「杜肯飲食法」助英國凱特王妃減肥！必學4階段菜單不挨餓成功踢走20kg

「杜肯飲食法」助英國凱特王妃減肥

英國凱特王妃（Kate Middleton）推崇的「杜肯飲食法」，是由「國際預防治療肥胖症協會會長」Dr. Pierre Dukan 醫生所提出的。只要遵從這套飲食法的4個階段，就能踢走20KG，同時也不用挨餓，復胖反彈的機率也十分之低，想飽住瘦的話不妨試試！

英國凱特王妃減肥靠「杜肯飲食法」4個階段

杜肯飲食法階段1：進攻期（純蛋白飲食）

此階段維持的天數：根據減磅目標而定

第一階段的維持天數因人而定，假如你目標減10公斤以下，維持3天就可以了。假如你想減10-20公斤的話，則需要維持5天，至於想減20公斤以下的話，就要維持進行一星期了。但建議大家剛開始把目標降低一點，執行起上來會比較容易，而且身體能夠更好地調適過來。

蛋白質飲食方法：

在第一個階段，餐單以蛋白食材為主，如瘦肉、魚類、去皮的肉、蛋、豆腐、動物肝臟和甲殼類等。除此之外，每天需要至少喝1500毫升的水，更要進食1.5匙燕麥麩來幫助排便。

杜肯飲食法階段2：穩定期

此階段維持的天數：根據減磅目標而定

將目標瘦身的公斤數乘以0.5，再乘以3。舉例如果你的目標是想減走5kg的話，就需要維持7.5天（5kg=5 x 0.5 x3 =7.5天）。

蛋白質+低澱粉蔬果的方法：

此階段需以一天吃純蛋白質食材，第二天吃純蛋白質加低澱粉蔬果的方式交替進行。蛋白食材如瘦肉、魚類、去皮的肉、蛋、豆腐、動物肝臟和甲殼類等，至於低澱粉蔬果則可吃香菇、草菇、番茄、青瓜、白蘿蔔、菠菜、茄子、青椒、生菜、芹菜、蘆醇、蔥、四季豆等。但盡量避免吃薯仔、南瓜、粟米、芋頭等蔬菜。至於紅蘿蔔偶爾吃吃可以，但不要每餐都吃。

杜肯飲食法階段3：鞏固期

此階段維持的天數：根據減磅目標而定

維持的天數要看實際減走的公斤重量，乘以0.5，再乘以3。假如你已瘦下5公斤，就需維持7.5天（5 x 0.5 x3 = 7.5天）。

加少量澱粉質的方法：

當你到達此階段的時候，飲食終於可以比較彈性了。此時可進食多一些澱粉質食材了，建議大家每天吃兩片全麥麵包、40克乳酪、一份水果（盡量避免吃香蕉、葡萄和車厘子），適量補充蛋白質。 而且每星期可以有兩餐是Cheat Meal，另外兩餐就攝取澱粉質的食物，如薯仔、蕃薯，應該選擇一些健康的澱粉食物，重點是不能進食過量，吃八分飽就夠了。

杜肯飲食法階段4：維持期

此階段按時進食三餐，以低鹽低負擔為主，每星期一日吃純蛋白質食材，每日吃三匙燕麥麩幫助排便，而且要喝適量的水和做適量的運動，亦可補充維他命。只要持之以恆，從飲食中入手，就能減肥成功！