我的 減肥 血淚史(3) — 食得瘦

坊間的 減肥 方法多的是，但大部分都跟飲食有關，
如「吃肉減肥法」、「蘋果減肥法」、「喝茶減肥法」、「飲水減肥法」……..。
我也試過「吃肉減肥法」，只吃肉戒掉澱粉質，
但不到三日就失敗了，因為不吃澱粉質，我的情緒異常低落，精神也不好，手軟腳軟……
第三天晚上意志崩潰，竟然吃下整個公仔麵呢!
這是我的作戰中，頗為失敗的一次。

Text: Michelle

但從失敗經驗中，我更了解自己，
於是決定不跟任何方法或餐單，只奉行數個大原則－－
1. 戒糖：所有甜品一律拒絕，連咖啡也不加糖。

2. 戒重口味：盡量不吃調味料，在家吃烚菜、蒸豆腐。
3. 少油：盡量少油，煎炒炸物一律禁止，蒸煮餸菜則無妨。
4. 吃飯前先吃水果：先吃水果再吃飯，有利於減少吃進其他食品的量。
5. 慢吃：吃得越快，就會吃得越多。
6. 只吃至六成飽：通常我只會吃一半，有時也會多吃一點，但已很少會全部吃光（除非分量很少）。
7. 八點後不吃任何東西。
不過偶爾想吃零食，我會吃一點，心情好些更易控制自己的決心。

幾年才會吃一次的西多士, 就算不在減肥階段, 也不會亂吃的高危食物.

出trip時, 都是吃水果作早餐。
 

復活節假期後開始了此飲食習慣 ：
早餐：蘋果一個＋花生醬麵包＋齋啡 (有時會改為無糖薏米紅豆粥)
午餐：隨意 (因多工作上的午餐約會，所以多數外食，盡量清淡，及刻意只吃五成飽。)
下午茶：無鹽果仁
晚餐：外食的話－－戒澱粉質，其他隨意，最重要是只吃四至五成飽。
若在家，則會吃薏米紅豆粥。

懷孕時，看過一本台灣營養師寫的書，說紅豆粥利去水，
所以懷孕時，每星期總有幾天吃無糖紅豆粥，水腫情況並不嚴重。
至於減肥，則會吃薏米紅豆粥，同樣可消水腫，健脾益胃，
因為最近經常胃痛，所以決定要好好養生，不再作地獄式的減肥了。

左: 薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。右：紅豆有補血、利尿、消腫等功效。多吃可預防及治療腳腫，其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線。

先浸泡紅豆一小時薏米半小時，水滾後先下紅豆，煮至爛開，再下薏米煮廿分鐘，可加入龍眼肉或片糖作甜吃，也可不加糖食。朋友每天早上吃一碗，吃了一個月，足足輕了8磅。（紅豆和薏米分量隨意，視乎個人口味）

其實除了薏米紅豆粥可去水腫，平日我會用上Clarins的排水身體護理油來減退水腫。我愛於沐浴後未抹身前先塗上，重點於水腫的雙腳和臀部多加按摩，是非常有效的去水腫方法呢!

相中左腳塗上排水身體護理油後, 即時緊實得多, 有返線條. 所以無論多夜, 沐浴後我都一定會塗護理油於雙腳的.
 

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