日本雜誌熱推 南瓜 5大好處

Text: Venice | Photo: Web Image

南瓜 的價值不單只有 南瓜 肉，就連南瓜籽，仍能達到養生之效，是一種可以整個都吃的健康食材，南瓜 更含有豐富的維他命A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等元素，營養價值非常高。

南瓜 的5大好處

1)改善肌膚粗糙

南瓜 富含胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可以幫助肌膚恢復光滑細緻。南瓜 也含有維他命E，具有改善血液循環的效果，可以將養分傳送至肌膚。

2) 減重同時飽肚

對於正在健康減重的人來說，含有高纖維的 南瓜 可延長飽足感。南瓜 含有大量的果膠，與含澱粉的食物混吃，會使碳水化合物的吸收減慢，而增進胃內食物排空。此外，南瓜更可以幫助抗癌，因其中含有β-胡蘿蔔素，降低乳癌、攝護癌和肺癌的風險。

3) 擊退黑眼圈

南瓜 含有豐富的維他命E，可以幫助血液循環，對於改善黑眼圈有很大的效果。維他命E很容易因為加熱而流失，所以在烹調時要多加留意啊。

4）補血養生，女性「補」物

5)南瓜籽營養豐富

雖然南瓜味甜可口，營養豐富，功效多多，但也不可吃過量，因含有較多糖分，容易也引起腹脹。而且攝取過量的β-胡蘿蔔素，會沉積在表皮的角質層中，讓皮膚變成檸檬黃色。所以大家也不要盲目的拼命吃啊，適量就可以了。