Office焗都得! 無花果養生水

Edit| Mabel

清喉潤肺的無花果，對身體、皮膚乾燥及喉乾唇裂等問題尤其見效！以無花果乾自製養生水，只需用暖壺焗一小時便可飲用，最適合OL們隨時在辦公室的都可以潤肌兼潤喉。再來一果兩用的方式，煮出一道無花果汁三文魚，含豐富維他命C的天然甜酸汁配合富含Omega 3的三文魚，可以暢通血管同時保護心臟！

無花果乾養生水
材料：
無花果乾5粒
南北杏1両

製法：將無花果乾剪成小段，與南北杏齊放入保溫瓶，加入熱水焗1小時，飲用前搖勻。

無花果甜酸汁三文魚
材料：
三文魚一大件（刺身可用級別）
無花果乾2粒
檸檬1/4個
車厘茄6粒
蜜糖半湯匙

製法Step 1
將刺身級三文魚蒸六分鐘，魚身成半熟狀態，囗感特別嫩滑。

製法Step 2
煮新鮮芡汁淋上即成。

芡汁：
將無花果乾剪成小段，檸檬連皮切粒，車厘茄開邊，將以上材料加入兩匙熱水同煮兩分鐘；熄火混入蜜糖，即成天然鮮甜芡汁。