Green Monday實體店 一店打盡養生食物
Text|Manda
因為楊大偉在香港推動的Green Monday，身邊不少朋友都會星期一食素。而就算未能成為100%的素食者，多菜少肉也是令腸道及身體更健康的生活法則。最近Green Monday組織不再是一句口號，而以一間位於灣仔皇后大道東開設的實體店Green Common再延伸素食理念。
店子裡面有不同主題的貨架，包括主要賣可以在Office享用的健康零食、天然的營養補充品、可以用作自煮一頓營養午、晚餐的穀物及本土有機菜，以及即食的飲品及三文治等，以下有編輯為大家推介的。
營養補充品不一定是膠囊狀，Sunfood品牌的都是粉狀，選用的原材料都是非基因改造，當中包括多種超級食物。南美產的Acai Berry巴西莓是四大醫療水果之一，2010年美國農業部（USDA）營養研究中心證實，巴西莓抗氧化能力比藍莓、紅莓、紅葡萄、石榴等，高出11-33倍以上。
秘魯植物瑪卡被稱為植物界偉哥，店員推介女士服用紅瑪卡粉。比普通瑪卡的味道更溫和，可以平衡身體激素及紓緩壓力。
Sun is shining內含多種深綠色植物包括西蘭花、菠菜、羽衣甘藍(Kale)等的綠色粉末，深綠色植物能幫助氧氣輸送腦部，對經常因腦部缺氧而渴睡的人有幫助。
不少消化力弱的人吃了營養較精米豐富的糙米，也有難於消化的效果; 而這裡的發芽米系列，氨基丁酸大大提升，有抑制憂鬱、撫平不安、提高注意力之效。而且跟平日洗米的過程一樣，可輕鬆煮出鬆軟有益米飯。
本人一位朋友是Jamie Oliver 為食起革命 (Food Revolution)的全球十位超級大使之一，名字是Beatrice Chan，她最近在雜誌撰寫有關Jamie Oliver在全球推動食物教育的事蹟，當中提及:
「Eat To Save Your Life 大膽地在鏡頭前解剖一具重350 磅的屍體。Jamie在節目中形容這名男子是因為『成世人吃差劣食物致死』，醫生雖指出醫學上該名男子是因心臟衰竭死亡，但確實他是『禍從口入』。這具屍體的肺部比普通人細小一倍，因為他體內的脂肪一直把他的肺部壓着，而心臟卻比普通的大兩倍，因為整個心臟也被脂肪包裹著。」
她告訴我Green Common部分食物定價比City’super及一田都平一點。本人知道這些食物比平時大家在超市買到的非有機、滿是化學添加劑的食物要貴，但平時花多一點在食物中，卻會省下不少醫療費用。You are what you eat，身體是自己的，這些錢，值得花。
Green Common
地址: 灣仔皇后大道東222號2號鋪
電話: 2263 3152
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
香港其實有很多特色餐廳，即睇：打卡餐廳Cafe推介／海景餐廳推介／香港酒吧高質推介，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！
有什麼拍拖好去處推介？
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