撰文：Kwuny｜編輯：Christie Lau | 圖片：Fion (原文刊自GoTrip)

2018東京必買20大手信

東京手信清單【東京車站篇】

1. 即製即食 超長龍流心焦糖曲奇

香港人覺得拉芝抹茶紫薯邪惡，日本人也一樣。不過近年新的邪惡軸心登場了，就是焦糖！東京站近年兩條買手信人龍均是為了焦糖食品而來，首先有車站閘內、由人龍芝士撻店Bake開出來的分支Press Butter Sand，首間店自從去年4月進佔東京站內就人龍沒有斷過。

秉承Bake 的現場即製傳統，即吃版方形牛油曲奇使用北海道產小麥粉及牛油做成鬆脆曲奇夾餅，咬一口焦糖半溶化狀，兩層牛油忌廉及流心焦糖，吃起來有勁香牛油味及焦糖微苦甘味，即場熱吃最邪惡，不過店家也特製保存期較長的伴手禮裝，可以把滋味帶回家。

Press Butter Sand
購買地點：東京站閘口內1F（近丸之內南口）
營業時間：8am-10pm
其他購買點： 池袋站閘外（近中央改札10am-10pm）、 東京Solamachi（SkyTree商場2F 10am-9pm）、 羽田機場國內線T1 2F Marketplace（4-6月期間限定）
網址：buttersand.com

2. 紐約風 拖肥焦糖圓餅

另一條龍位於東京站大丸百貨的手信專櫃，看到排到出店外的N.Y.C.SAND 那條就是，幾乎都不會買錯。

N.Y.C. SAND 共有3款焦糖曲奇，最受歡迎的也是流心焦糖曲奇，加入了黑糖令味道更濃郁，另外一款夾著硬身拖肥的焦糖圓餅，拖肥夾著杏仁顆粒，口感有如牛油曲奇配上樂家杏仁糖，同樣令人吃不停口。最邪惡是雙重朱古力焦糖餅，焦糖加拖肥再包上朱古力曲奇，吃過才知道終極邪惡是何味道！

N.Y.C. SAND
購買地點：大丸東京店1F（近車站北口）
營業時間：10am-9pm
其他購買點： 羽田機場T1東京食賓館（2F禁區外）、羽田機場T2 SMILE TOKYO（2F禁區外）
網址：www.nycsand.com

3. 職人監修 芝士曲奇夾餅

由前白宮的甜品廚Bill Yosses、日本職人Miyuki Murase及法國MOF芝士職人Rodolphe Le Meunier共同監修的「NEW YORK PERFECT CHEESE」，唯一的店就在東京站內，店子只出售3款芝士糕餅，最愛的芝士曲奇夾餅內藏忌廉及原條芝士，入口酥脆有牛油香，而另外的焦糖芝士蛋糕，中間的焦糖更是流心，不會覺得膩。

NEW YORK PERFECT CHEESE
地址︰東京站閘內
營業時間︰ 8am-10pm

4. 北海道材料限量製造 紅豆鯛魚燒

太丸限定的鯛魚燒，使用北海道十勝紅豆製成豆沙，一個一個燒製而成，甜度適中，帶回香港幾日內食用，還有那份綿密質感。

たい焼き鉄次 十勝紅豆鯛魚燒
購買點：東京站大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：www.tetsuji-taiyaki.jp

5. Miffy特別版 Morozoff 朱古力

著名日本朱古力品牌Morozoff為大人細路都鍾意嘅交叉嘴兔仔Miffy，推出一系列小兔形牛奶朱古力，靚到唔捨得食。

以下這兩款價錢超便宜，但相當精美，送給喜歡Miffy的朋友絕不失禮。

Morozoff
購買點：大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：www.morozoff.co.jp

6. 法式甜品造型朱古力

來自神戶的Goncharoff 朱古力最近成了少女們熱捧品牌，因為其迷你甜品系列，扮成迷仔Eclair、布甸、馬卡龍的朱古力禮盒精緻得過分，最適合買畀閨密和女朋友，打開實會大叫kawaii！

Goncharoff
購買點：大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：www.goncharoff.co.jp

7. 最值得handcarry回來的焦糖卷蛋

老實說，要從東京帶Roll Cake回港做手信，必須臨上機前最後一刻買帶上飛機回港即晚食，麻煩程度如果比不上美味程度，休想千里迢迢帶回港！但東京站的Arinco焦糖卷蛋，焦香味、鹽鹹味及甜味都非常平衡， 蛋糕質感軟滑而實在，值得為親愛的hand carry回來。

ARINCO
購買點：東京駅一番街1Fおみやげプラザ
營業時間：9am-8:30pm（周六日及假日9am-8pm）
網址：arincoroll.jp

8. 人氣炸豬扒三文治 化身可口脆條

豬扒飯名店まい泉的人氣炸豬扒和炸蝦三文治，變成零食脆條的確有諗頭，香味極濃又唔飽肚，食完一包又一包。

まい泉
購買點：東京站大丸百貨B1
營業時間︰10am-9pm（周六、日及假期 10am-8pm）
網址：mai-sen.com

9. Yoku Moku蜂蜜朱古力餅

六角形蜂巢般的蜂蜜味餅乾，外層鋪上一層蜜糖味白朱古力醬，味道偏甜，但蜂蜜味突出。

Yoku Moku
購買點：東京站「東京銘品館」
網址：www.yokumoku.co.jp/products/1285/

10. 一口千層朱古力

一口size 的迷你千層餅，有朱古力、士多啤梨及檸檬味，三款包裝有唔同造型。層次豐富，檸檬味最好吃，酸甜適中。

TOYKO MILLE-FEUILLE
購買點：東京京ＴＯＫＹＯ Ｍｅ＋

東京手信清單【銀座篇】

11. 機場Best seller手信 殺入銀座開店

S’more是美洲流存已久的camping營火會小食，以火爐烤軟棉花糖再夾著朱古力和威化餅來吃，極度滋味，令人大叫「Some more! 」吃完一件又一件之意。去年日本新推出S’more在成田和羽田機場（只在國內線位置有售）賣個滿堂紅，18年3月殺入銀座開舖。

銀座新店獨有的邊賣即烤即食版即燒棉花糖撻，同Bake 芝士撻一樣即食最佳，鬆化撻皮盛載著燒得軟綿的棉花糖，頂層和撻底加了一塊朱古力，甜度滿分；手信版雖然沒有暖暖的頂層棉花糖， 但的確吃得令人大叫「S’more」！

S’more
購買地點：銀座EXITMELSA B1（東京都中央區銀座5-7-10）
營業時間：11am-8pm（售完即止）
其他購買點：成田及羽田機場ANA Festa（只有手信裝）
網址：roasted-marshmallow-smore.com

12. 貴婦糕點工房 Shiseido Parlour法國風禮盒

樓高11層的資生堂銀座PARLOUR，內有米芝蓮餐廳、酒吧，是日本貴婦日常消閒據點，不過地下層絕不離地，售賣自家出品的西洋糕點手信，如朱古力、蛋糕及布甸等，不少更是銀座本店限定的產品，包裝與其他百貨公司櫃枱的與別不同，帶有法國懷舊設計，送贈Shiseido 這個牌子，無論送畀上司、外母、或作媽媽節禮物，大方得體最為合適！

資生堂SHISEIDO PARLOUR
購買地點：東京都中央區銀座8-8-3
營業時間：11am-9pm
網址：parlour.shiseido.co.jp

13. 清酒、梅酒、燒酎朱古力

Mary’s的朱古力可謂東京最佳手信，其Le Japon系列在朱古力中注入不同日本元素，人例如加入日本不同酒類的酒心朱古力，有甘酒、梅酒、柚子酒、清酒及燒酎等，每粒也別樹一格的風味；不嗜酒的也可一試日本茶系列，包括宇治抹茶、焙茶、玉露、玄米茶等，很想試勻每一粒！

Mary’s
購入點：日本橋三越本店／東京站KITTE／新宿伊勢丹等
網址：www.mary.co.jp

東京手信清單【新宿篇】

14. 復刻懷舊卡樂B零食

香港都有Calbee+，去日本就可以放棄這個零食巨頭？那就大錯特錯了！新宿Lumine EST的Yesterday’s tomorrow，原來是日本卡樂B旗下新支線，概念是將新舊零食重新展示於大眾眼前，不論是那一個年紀，都可享受零食帶來獨有的樂趣。店內有多款限定卡樂B產品及周邊，仲有大量影相打卡位！

Yesterday’s tomorrow
購買地點：東京都新宿區新宿3-38-1 新宿Lumine EST B1
營業時間：11am-10pm（平日）, 10:30am-9:30pm（周末及假日）
網址：www.calbee.co.jp/yesterdaystomorrow

15. Bake又一新作 忌廉紅豆銅鑼燒

Bake除了芝士撻和流心焦糖曲奇，最近又有新作推出，同樣玩店內現製，今次即場炮製的是日本傳統的銅鑼燒，燒得又厚又鬆的銅鑼燒捲著生忌廉、紅豆饀和「求肥」米軟糖，成了西日結合的新甜品，購入2日內要食用，即日帶回港是有點難度，但值得與家人分享！

DOU銅鑼燒原味、抹茶味¥270/HK$20 士多啤梨味¥324/HK$24

DOU
購買點：東京都新宿區新宿3-38-1（新宿Lumine EST B1）
其他購買點：池袋站內（近東武東上線閘口）
營業時間：11am-10pm（平日）, 10:30am-9:30pm（周末及假日）
網址：namadorayaki.com

東京手信清單【上野篇】

16. 上野最人氣 小熊貓站長

上野動物園飼養多年的熊貓真真17年6月成功誕下小熊貓香香，18年1月開始在動物園內跟大家見面，新一輪熊貓手信風潮席捲上野！踏出車站，必定會見到大量熊貓相關產品，想買可愛系手信的話，不妨到上野逛逛，定會有意想不到的收穫。

Panda Sugar Butter Sand Tree 的白朱古力夾心餅換上全新熊貓限定包裝，一打開包裝盒，可以看到一排可愛的貓熊臉蛋，可愛非常。

Sugar Butter Sand Tree
購買點：JR上野站大堂店、JR東京站（銘品館南口、京葉街道）、晴空塔Solamachi
網址：www.sugarbuttertree.jp

17. 萌爆熊貓東京蕉

為香香全新推出的香蕉乳酪味的Tokyo Banana，每件都印上萌爆熊貓樣，當中部分收益會捐回熊貓保育組織，是最有意義的東京蕉。

TOKYO BANANA 東京ばな奈
限定購買點：JR上野站大堂店、JR東京站、東京站大丸、晴空塔Solamachi
網址：www.tokyobanana.jp

18. 熊貓母女雪茄卷

手信名店Yoku Moku也推出了特別版牛油蛋卷，可愛的鐵盒最值得儲物狂買下～

Yoku Moku
購買點：JR上野站內eCute
網址：www.ecute.jp/ueno

19. 逐層燒年輪蛋糕條

Tokyo Campanella以3層朱古力餅乾而成名，新推出的新手信則用上了年輪蛋糕作為主角，原味及朱古力兩種口味，特別在於逐層燒製，入口脆香，與一般蛋糕口應截然不同。

Tokyo Campanella
購入點：JR上野站 ecute
網址：tokyo-campanella.com

東京手信清單【東京蕉篇】

20. 最新款東京限定蕉

東京蕉系列可謂日日新款，除了上野站熊貓版之外，近日人氣之作有2月推出的Tokyo Banana Hello Kitty 版，蛋糕內由香蕉醬換成Kitty 最愛的蘋果醬，是少有的新口味。

東京蕉新變奏還有Tokyo Banana 味道的KitKat 朱古力，早前在東京車站先行發售，8星期就賣了200萬盒！現在只有在成田和羽田機場有售。

TOKYO BANANA 東京ばな奈
網址：www.tokyobanana.jp