2,000呎花園歎 $288 Afternoon Tea
Text| Fiona
Edit| Manda
觀塘甲級商廈愈起愈多高級餐廳出現，「Genius 」是近期新張的酒店級西餐廳， 擁有近2,000呎的露台花園， 區內罕有。
餐廳由曾任多間酒店行政總廚、入廚四十多年的李偉光師傅主理，主打歐陸菜式，意大利，同時滲入法國、西班牙、土耳其和亞洲的調味特色，全天候不同時段有不同選擇。
Afternoon Tea (HK$288/ 兩位用)
不用三層架，改用大平盤，裝滿13款小吃，鹹點包括海鮮忌廉撻、意日式吞拿魚他他、炸薯絲蝦棗薯絲、芝士焗青口等，甜品有金箔朱古力慕絲、藍莓特濃芝士餅等，款式配搭創新。
香蕉拖肥忌廉撻$78
香蕉撻唧滿拖肥忌廉，啖啖香蕉肉，香甜唔覺膩。
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酥皮鮮茄雅枝竹配龍葵菇$188
鮮茄香草炒雅枝竹和龍葵菇，以酥皮包裹去焗，再配以香濃茄醬，賣相精緻，色香味和營養都齊全。
燒鱸魚配龍蝦牛油汁$188
太平洋鱸魚煎得皮脆肉嫩，配帶牛油香的龍蝦汁，雙重鮮味。
凱撒雞肉卷$108
印式薄餅包住凱撒雞肉沙律，清爽又飽肚，女生午餐之選。
36小時慢煮和牛面頰肉$288
大廚招牌菜式，牛面頰每客用上近一支紅酒，加上洋葱及紅葱頭等，以焗爐用70度低火慢煮36小時而成，肉質腍滑香嫩，配以法式傳統薯蓉及煙肉炒菇菌，必食推介。
Genuis
地址：觀塘駿業街64號南益商業中心4樓
電話：3956 8751
營業時間：星期一至六11:30am-11:30pm
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