$148精品天婦羅x日式雞尾酒套餐

Text | Carrie

香港女生Happy Hour不像日本女郎般愛啤酒枝豆，去嘈嘈閉的居酒屋，相反喜歡去一些靜靜地傾吓偈的地方，最近有個抵食舒適新蒲點。灣仔主打做精緻日本菜的「吟彩」，為慶祝開業三周年，推出$148「天婦羅x 雞尾酒套餐」，雖然不是一般Happy Hour的買一送一，不過一杯和食風味的cocktail，配六件現時東京大人氣做法的西洋風格天婦羅，仲可以由6點坐到10點，想慳又不想食得太飽的話，可以二人同行叫一個餐，叫多一杯cocktail($88)，每位平均不用$120，環境舒適，幾個朋友小聚，一流！

雞尾慨念源自於地道和食之味道，故日本料理經常用上的山葵、紫蘇葉、柚子、清酒都應用於製作此系列的雞尾酒，以西洋雞尾酒的基本中滲入一絲絲和風的味道。(每款$88)
Japanese Mary – Vodka和番茄汁中加入豉油和日本芥辣，帶來味覺新體驗。

Manhattan Gin Sai Style – 加入近年人氣大熱的威士忌，一定有捧場客。

Gin Sai – Gin 配青檸、紫蘇葉再加入蛋白，初春的清新味道。

Next> 抹茶做cocktail?Matcha – 抹茶加Gin加點青檸和糖，很女生的一杯cocktail。

Shochugroni – 燒酒加Campari，帶來一份剛柔並重的味道。

Next> 六款天婦羅，馬上睇！
日本鴛鴦蕃薯 – 外脆內軟

牛油果伴南瓜醬蟹肉 – 香口清甜

海鰻配日本青蔥汁 – 惹味鮮嫩

Next>BB甘荀做天婦羅？
BB甘筍配青蘋果汁 – 甘味清爽

紫蘇葉配梅子 – 清新香甜

白蝦配櫻花蝦碎

吟彩 「天婦羅x 雞尾酒套餐」
收費：每位$148 +10%
供應時間：每晚6時至10時
地址：灣仔交加里32-38號
電話：2574 1118
延伸閱讀

▲DIM SUM ICON X 醜比頭 甜品系列搶先登場

http://goo.gl/qjat9u

▲越式下午茶送TOO COOL FOR SCHOOL 試用裝禮包

HTTP://GOO.GL/VNNQWT

如欲率先接收資訊，請讚好我們的FB專頁並於「已讚好」選單設定「搶先看」，多謝支持。