麥提莎糯米糍開實體店 DIY都唔難整

糯米糍魅力有幾大？不止是長洲糯米糍開到到處都有，水蜜桃糯米滋日日排長龍排斷市，網店麥提莎糯米糍短短兩年時間就開到實體店面。

其實外面做好的麥提莎糯米糍8粒20蚊，自己買一盒盒裝麥提莎都可以慢慢整，跟着點Cook Guide其實糯米皮好易整，不過不管甚麼D.I.Y不一定和外面買的省到多少錢，也都是花時間花心機，但重在過程好玩就好！
Sumsumdessert
地址：觀塘巧明街117號港貿中心1305室
電話：6601 1523
網址：https://instagram.com/sumsum_dessert

麥提莎糯米糍食譜：

Source：Youtube Channel「點Cook Guide」

材料：(18顆分量)

麥提莎……18顆
牛奶……100ml
糯米粉……55g
可可粉……5g
糖……20g
可可粉…… 2 tsp
糖霜……1tsp

Step01
糯米粉55g加2茶匙可可粉加糖均勻混合。

Step02
加入牛奶100ml，再拌成液狀。

Step03
倒入容器中，包上保鮮膜

Step04
大火蒸15分鐘

Step05
用湯匙再稍為拌過一次之後包上保鮮膜。

Step06
冷藏2個小時。

NextPage>>再4個步驟就完成喇>>

Step07
此時先製作沾在糯米糍外層的可可粉。
可可粉2 tsp 加糖霜1tsp 混合均勻。

Step08
等2個小時，可以進行包裹麥提莎的動作。

Tips：套上塑膠手套，防沾黏。

Step09
將糯米皮中間放上麥提莎，並搓圓。

Step 10
均勻滾上可可糖粉，完成！

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