香港限定 Lady M情人節朱古力脆球
Text |Carrie
是甜蜜的日日都是情人節,所以Lady M由今日開始推出香港獨家限定 Lady M 「情人節限定朱古力脆球 」,同所有Lady M的朱古力餅一樣,都是用法國朱古力造,以不同濃度營造層次,圓渾球體外型很精細,每一層由不同成分組成,讓情侶一起拆開層層驚喜。
情人節限定朱古力脆球($138)
外層是撒滿朱古力粉的朱古力外殻,並有杏仁碎粒,滲透堅果香味。第二層是黑朱古力慕絲,幼滑的質感與香脆的外殻相映成趣。最核心的部分是被朱古力包裹着的蛋白脆,蛋白脆混入榛子及海鹽海味道,令朱古力味更有層次,放在像戒指盒一樣的蛋糕盒內,更是浪漫。
*只在尖沙咀分店供應
皇冠朱古力蛋糕(原個 $620 / 件裝 $62
經典永遠不乏捧場客,這款蛋糕曾獲美國《VOGUE》選為「紐約十大最時尚朱古力蛋糕」,其法文名字解作「皇冠」,由於面層圈以白朱古力片製成的小圓環,猶如皇冠上的瑰寶,因而被冠以這個優雅的名字。蛋糕以濃郁的黑朱古力慕絲及濕潤的朱古力海綿蛋糕,組成層層相疊的質感,外圍是朱古力碎粒及面層有滑溜的朱古力 ganache,為味蕾帶來豐富的朱古力層次。
Lady M
中環店
地址:中環國際金融中心IFC商場二樓 2096A 號舖
電話:2865 1099
營業時間:星期一至六 早上10時至晚上9時、星期日早上10時至8時
尖沙咀店
地址:九龍海港城海運大廈二階 OT 215K 號舖
電話:2873 2356
營業時間:星期日至四 早上10時至晚上9時、星期五及六早上10時至10時
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