香港夏季天氣炎熱潮濕 赤小豆湯水食譜助祛濕降溫
隨著夏季的到來，香港天文台預報未來幾天將持續酷熱，市區最高氣溫可達34度，新界地區更可能高出一兩度。除了高溫，局部地區亦有可能出現驟雨。這種炎熱潮濕的天氣不僅帶來不適，也可能導致身體濕氣過重。
在這樣的天氣條件下，適當的飲食調理尤為重要。特別是在這種天氣下，飲用一些有助於祛濕降溫的湯水，可以幫助身體適應潮濕和高溫。香港天文台最新天氣報告顯示，未來幾天香港將經歷一段大致天晴但間中有驟雨的天氣。日間酷熱，市民在外活動時需注意防曬和補充水分，以防中暑。此外，週末期間天氣將轉為部分時間有陽光，但仍不時有驟雨，市民出行時宜攜帶雨具。
| 日期 | 今日(五) | 7月6日(六) | 7月7日(日) |
| 最高溫度 | 34度 | 33度 | 33度 |
| 最低溫度 | 29度 | 29度 | 28度 |
| 風向及級數 | 東南風2至3級 | 東至東南風3至4級 | 東南風3級 |
| 濕度 | 60-85% | 65-90% | 65-90% |
| 顯著降雨概率 | 低 | 低 | 中低 |
| 天氣 | 大致天晴，但早上局部地區有驟雨。日間酷熱 | 部分時間有陽光，有幾陣驟雨。日間酷熱 | 大致多雲，有幾陣驟雨，局部地區有雷暴。日間部分時間有陽光及酷熱 |
| 日期 | 7月8日(一) | 7月9日(二) | 7月10日(三) |
| 最高溫度 | 33度 | 33度 | 33度 |
| 最低溫度 | 28度 | 28度 | 29度 |
| 風向及級數 | 南風2至3級 | 南至西南風3級 | 西南風3至4級 |
| 濕度 | 65-90% | 65-90% | 65-85% |
| 顯著降雨概率 | 中低 | 中低 | 低 |
| 天氣 | 部分時間有陽光，有幾陣驟雨。日間酷熱 | 部分時間有陽光，有幾陣驟雨。日間酷熱 | 部分時間有陽光，有一兩陣驟雨。日間酷熱 |
夏季飲食調理：祛濕湯水食譜
在這種潮濕和炎熱的天氣中，適當的飲食調理對於保持身體健康至關重要。赤小豆是一種傳統的祛濕食材，其性質偏寒，可以幫助消退水腫，並具有通便、利尿的功效。在春夏多雨的季節，赤小豆湯水可以幫助消除身體的濕氣，減輕疲倦感。以下是幾款以赤小豆為主要食材的湯水食譜，適合在這個季節飲用。
補氣養血：蓮藕栗子赤小豆湯
蓮藕和栗子均有補氣養血的功效，而赤小豆則有利水除濕的作用。這款湯水結合了多種食材的好處，不僅可以幫助祛濕，還能補充身體所需的營養，增強體質。
消腫去濕：田七川芎赤小豆湯
田七和川芎都是中藥材，有活血化瘀的功效。與赤小豆結合，可以製作出一款既能消腫去濕，又能促進血液循環的湯水。這款湯水適合那些體內有濕熱、容易水腫的人群飲用。
潤肺止咳：粉葛赤小豆湯
粉葛有清熱去煩、潤肺止咳的功效，與赤小豆一同煮湯，可以幫助潤肺祛濕，特別適合在天氣炎熱時飲用。
香港天文台天氣報告7月5日天氣狀況及未來天氣預測｜每日更新
天文台最新天氣消息，香港今日7月5日預測大致天晴，但早上局部地區有驟雨。日間酷熱，市區最高氣溫約34度，新界再高一兩度。吹輕微至和緩東南風。今日有副熱帶高壓脊正為中國東南部帶來大致良好的天氣。
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5款赤小豆湯水食譜 功效利尿通便 消水腫
夏天的湯水食譜當中，絕對少不了赤小豆！其性質偏寒，對濕熱體質人士能有效消退水腫，而當中含有皂草甙物質，具有通便、利尿之用。加上春夏兩季多雨潮濕，容易感到疲倦，若想煲祛濕湯水除體內濕氣，赤小豆亦是好選擇。不過要留意，長期食用赤小豆會令人變得黑瘦，而陰虛或多尿者都不宜食用，否則引致腹瀉。
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