網民力推5款譚仔secret menu配搭 走米線、剩麻辣湯底你又試過未？

撰文：Fion Yu｜圖片來源：Lihkg截圖、Instagram

譚仔secret menu配搭走米線、剩麻辣湯底

1.走湯

雖然譚仔的辣湯底是必食之選，但是吃厭了也不妨轉換新配搭。有網民表示會叫「走湯」，沒有湯可以怎樣吃呢？答案就是「撈米線」，想吃撈米線的時候可叫炸醬配菜又或者用蒜泥白肉、麻辣豬耳的辣汁撈米線，這2款小食的辣汁都相當惹味可口。

2.淨米線

一碗配餸的米線都要$30元以上，如果再叫一小食加飲品，分分鐘埋單都要$50、60元，都不能說是平價之選。不過原來有網民試過只叫淨米線，再哪小食做餸。不過淨米線只可叫清湯，若果想吃辣的話，可以將小食辣汁倒在湯中，自製一碗辣湯米線。

3.米爽

湯底的辣度有分等級，其實米線的質感亦可以自己選擇。有人喜歡米線腍，有人則喜歡硬一點，吃起來比較有口感。這時候你可以叫「米爽」，米線會較硬和爽口，不過有網民試過叫「米爽」米線卻硬到好像沒煮過一樣，來看都要睇該分店的質素。

4.走米線

去譚仔都是為了個米線和湯底，不過就有網民試過叫「走米線」，據說走米線後餸會增加，不過淨餸吸引力不大。

5.外賣淨湯底

淨湯底可以有什麼作用？答案是用來自家製火鍋湯底，雖然譚仔及譚仔三哥目前都未有堂食火鍋，不過譚仔三哥曾經出post建議大家外賣自取淨湯底，夠辣而且不油膩，也是一個不錯的選擇！