識食要學徐子淇 速試Lady M 伯爵茶千層蛋糕

Text |Carrie

尋日上ig，見到千億新抱徐子淇又post咗Lady M蛋糕相出嚟，點解成日未有得賣，佢就食首輪嘅呢？我好阿Q咁諗，佢身嬌玉貴都幫我哋試食，真係有愛心！Lady M全球首度推出的「伯爵茶千層蛋糕」(Earl Grey Mille Crêpes)，為慶祝香港第二分店響IFC開張，就揀響香港率先獨家發售。挑選法國出產的Earl Grey，製成茶香芳郁的伯爵茶忌廉，均勻地塗響薄如蟬翼的班戟皮之間，滲出茶香而不膩，蛋糕面層撒上自家磨研的伯爵茶葉碎粒，並飾以矢車菊花的花瓣，散發出淡淡幽香。IFC分店將於10月23號今個星期五開幕，想食記住早啲去排隊喇！

除了全新的伯爵茶口味，IFC新店仲特別推出期間限定紐約總店皇牌蛋糕「朱古力棋盤蛋糕」(Checkers)，切開細滑香甜的朱古力蛋糕，內層以雲呢拿味及朱古力味海綿蛋糕及忌廉砌成方格圖形，賣相同口感層次都盡顯造餅師的功力。

另一新口味「紅莓芝士慕絲蛋糕」(Framboises a la Crème)亦同期推出，雪白的忌廉外層以朱古力作點綴，裏面是雲石紋理的紅莓芝士慕絲，味道濃郁。

LadyM中環店

地址：中環國際金融中心IFC商場二樓2096A號舖

電話：2865 1099

營業時間：星期一至六早上10時至晚上9時；星期日早上10時至晚上8時

網站：http://www.ladymhk.com/

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