蜷文青咖啡室 嘗星級西班牙蛋餅
Text | Kingyo
滿室的咖啡香，被書頁包圍的牆紙，走進One Little Room是濃濃文青味，店主Eddie本身是一名專業攝影師和前攝影班導師，因為喜歡與人交流，加上對咖啡的熱愛，早年就於觀塘工廈設立攝影工作室兼賣咖啡，如今孕育出了他的第二個孩子，地舖咖啡室。
環境 4.5/5
擁有攝影師的觀察力和美感，One Little Room雖然不大，但處處拾影是心機，光是牆上的書頁就是花了不少時間尋來一張張砌成的。全店只有10個座位，牆邊的Bar台位檯面較窄，但後面兩桌四人檯都可以坐得極為舒服。
服務 4.2/5
你可以坐在吧台和Eddie聊天，也可蜷在一角單純的享受餐點，這裡是可以讓人放鬆一下午的地方。
這一道西班牙蛋餅，在外面的咖啡廳可嘗不到，是Eddie特別和米芝蓮二星廚拜師學藝，蛋香四溢，分量十足，切開內餡芝士絲絲，實在是驚喜之作，如果肚子還未飽，請務必留下空間試下這一道。
女孩子抗拒不了的鬆餅，這裡的鬆餅以植物油代替牛油、並加入亞麻籽，讓你吃的更健康，一旁的手工咖啡雪糕，Raw味重一吃下就是滿口咖啡香味，不管懂不懂咖啡，這個咖啡雪糕絕得討好大家的嘴。
較似布丁的口感，叫人不失望的滿滿原始咖啡香氣，在口中化開。
乍看非常奇怪的三角組合，但它們的共同點就是「咖啡因」；醒神Soda加上甘苦的espresso融入其中，試喝起來竟出乎意外的合拍，絕對是精神不濟時的玩味選。
One Little Room
地址：紅磡漆咸道北 436 號富運大廈 10 號舖 LG
電話：5616 4515
營業時間：11am-10pm(星期一休息)
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