荔枝蜜瓜七月當造 7大水果蛋糕

Q: 有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？

香港其實有很多特色餐廳，即睇： 打卡餐廳Cafe推介 ／ 海景餐廳推介 ／ 香港酒吧高質推介 ，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！

Q: 有什麼拍拖好去處推介？

情侶約會可以去這 拍拖好去處 ，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到 影相好去處 拍照留念都是很好的選擇！另外也可到 Art Jamming 、 Tufting ，最後可以去 按摩店 放鬆身心。

Jul 9 2015

Text | Fiona

Edit| Manda

夏天是不少水果當造季節，不少麵包店也推出水果蛋糕，如「東海堂」推出一系列蜜瓜糕餅，用來自各地的蜜瓜製作，當中的主題蛋糕蜜瓜白朱古力慕絲蛋糕，更用上九州七月盛產的蜜瓜，蜜瓜以「一藤一瓜」技術種植，果肉分外香甜多汁。七月亦是荔枝當造之時，「Patisserie 」推出三款荔枝蛋糕，加入新鮮荔枝製作，當中必試荔枝菠蘿蛋糕，賣相似一粒巨型荔枝，好有趣。

01 荔枝菠蘿蛋糕 HK$270/ 磅（Patisserie）

巨型荔枝賣相好吸引！荔枝外殼是比利時黑朱古力製成，內裏是荔枝椰汁慕絲，包住熬製兩小時的黑椰糖菠蘿茸，荔枝的清甜與菠蘿的芳香好合拍。

02荔枝酸乳酪芝士蛋糕 HK$270/ 磅（Patisserie）

軟滑芝士蛋糕以低溫烘焙，內有荔枝果茸，面層塗上一層淡粉紅色的酸乳酪醬和荔枝。荔枝的清甜和芝士的香濃好合拍，甜而不膩。

03 黑醋紅莓荔枝蛋糕 HK$270/ 磅（Patisserie）
海綿蛋糕上是荔枝慕絲，內層夾住荔枝肉和意大利黑醋熬製的紅莓茸，酸甜有致、淡雅回甘。外層掃上粉紅朱古力，加上彩色馬卡龍和朱古力作點綴。

Patisserie

地址：沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂層
電話： 3723 1234

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04蜜瓜．甘熟 HK$218（東海堂）

蜜瓜白朱古力慕絲蛋糕，造型別致，頂層蜜瓜白朱古力慕絲和蜜瓜果凍中有日本九州夏季蜜瓜果肉。下層海綿蛋糕內裏夾着白朱古力脆層，口感豐富，另有迷你版cake little 供應。

05蜜瓜．漩渦 HK$18（東海堂）

蜜瓜卷，海綿蛋糕以海藻糖製作，分外香軟綿滑，夾着蜜瓜粒及忌廉，清甜幼滑。