懶人專用! 免焗零難度 聖誕甜品食譜
平安夜，聖誕夜，誰都想做大食懶! 不過，大時大節，朋友家人伴侶，總有幾個，你想落力招呼，要喺佢面前威一威。不要怕!有心煮唔怕懶，給你三個 聖誕甜品食譜 ，全部唔使要焗爐，現成食材扮上菜，總之，這個聖誕，我們裝凶作勢，練精學懶，Merry Christmas！
撰文：Jeff ｜ 圖片：Scott、Tony ｜ Source: 新假期
抺茶紫薯擒上包裝蛋糕! 聖誕甜品食譜
坊間好多 聖誕甜品食譜 都好複雜，實在望見到都覺得麻煩！所以有見及此，今次教大家借用超市餅店都輕易買到的蛋糕、蛋卷，配上人人喜歡的抹茶和紫薯， 全程毋須焗爐，保證乾手淨腳！
1)抹茶紅豆Tiramisu
抹茶綠與豆紅加起來好味又應節，材料多現成，豆腐花和抹茶長崎蛋糕，走轉超市就有，剩下不過是發忌廉而已！
材料（2杯分量）
抹茶粉 // 20g （10g用滾水開出一碗抹茶，另外10g則放進糖篩待用）
生忌廉 // 200ml
Mascarpone Cheese // 200g
抹茶蛋糕 // 半條（切骰子狀備用）
豆腐花 // 1盒 （ 隔去盒內糖水備用）
罐裝紅豆 // 100g
聖誕裝飾糖果 // 1塊 （ 可省略）
調味料
砂糖 // 20g
做法
TIPS：若喜歡抹茶味濃一點，也可以加一點抹茶粉進忌廉一起發打。
2)紫薯甘栗Montblanc
傳統的Montblanc 栗子蓉往往要用攪拌機打，不過蒸後軟綿綿的紫薯，就易處理得多，徒手都可以壓蓉。加上將蛋白餅，換上蛋糕仔做底，全程免焗，都呃得吓人。
材料（2件分量）
紫薯 // 200g （10g蒸約20分鐘，至用筷子可輕易穿過的狀態，放涼去皮）
鮮奶 // 50ml
鮮忌廉 // 100ml
即食甘栗 // 4顆（2顆開半備用）
迷你年輪蛋糕 // 2件
調味料
砂糖 // 15g
糖霜 // 適量
做法
TIPS：如果家中有焗爐，用錫紙包著將紫薯烤熟，會更好味道。
3)今晚飲大佢自煮超邪惡熱朱！
晚餐過後，凍冰冰的聖誕夜，最幸福的享受，莫過於坐在梳化上，飲一杯熱朱古力奶！嫌平時開粉溝水的唔夠氣氛，今日就教大家用家常材料，變出一杯超邪惡的熱朱吧！
材料（1杯份量）
朱古力粉 // 2湯匙
朱古力碎 // 2湯匙
朱古力醬 // 1小碗
鮮奶 // 500ml （留起約20ml不要煮滾）
粟粉 // 1茶匙
威化餅 // 2塊 （壓碎備用）
棉花糖 // 8粒
忌廉 // 少許
聖誕薑餅 // 1塊（可省略）
調味料
砂糖 //
適量
做法
TIPS：如果家中有火槍，可將棉花糖燒出一層焦黃，喝起來風味更佳。
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
香港其實有很多特色餐廳，即睇：打卡餐廳Cafe推介／海景餐廳推介／香港酒吧高質推介，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！
有什麼拍拖好去處推介？
情侶約會可以去這拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇！另外也可到Art Jamming、Tufting，最後可以去按摩店放鬆身心。
