美孚 爆餡 車輪餅 + 街坊勁讚美食15道
Text | Kingyo
來美孚掃街?冇搞錯!地鐵美孚站,美孚新邨這一帶,如果不是附近街坊,說真很少人特別繞來搵食;但看完此篇你可以改改你的想法……
先說說,近來爆紅的這一個爆餡車輪餅「車輪餅小姐」開業也才一個多月卻日日長龍,搞得不少人專門前來美孚食車輪餅;但除了車輪餅以外,其實能在美孚這生存的小店全是經得起考驗,有歷史的舊店,這一次就推介你幾個街坊都話讚的街坊美食,讓你食足一日都不夠。
01 | 10款爆餡車輪餅
車輪餅這個名,香港人可能比較陌生,日本叫做大判燒(大判焼き/今川燒),有印象的話,在City Super的Cha-no-wa 也會看到有抹茶味或是焙茶味的車輪餅,但選擇不多,價錢離地,現在終於香港本地都有港產車輪餅喇~
「車輪餅小姐」由一家人經營,90後店長珠珠,本身都是在美孚長大㗎!藉着對料理的熱情,自己研發了多達10款口味(不斷增加中)的新式車輪餅,其中包括最熱賣的紫薯、抹茶,還有珠珠本人最為推介的椰香芋茸,另外還有黑芝麻,紅豆茸。
使用法國可可皮的部分有 香蕉朱古力的Mr. Monkey;粗花生醬、煉奶、香蕉加棉花糖的Mr.Banana;新口味則有咖啡、綠茶味麻薯夾草莓Oreo。
由於現場製作,甚至是因為排隊人潮不斷,所以一日隨機出四個味道,每個人最多一味買2個,也就是最多買8個,其實也算是蠻多的了。
而其中最讓本人驚艷的竟是椰香芋茸,本來非芋泥控,但紮實的內餡,入口滿滿芋香,又不會膩口,以賣相來說並不討喜,但有機會一定要試試。
再來就是紫薯,鮮艷的紫薯,都是每日新鮮製作,內餡較為乾身,就好似整個紫薯拿來吃,由於無防腐劑等,所以請最少在2日內食用。
如果非現場即食,只要放在微波中30-60秒,就可以有流心效果;放焗爐的話可能會有過乾的問題。
抹茶也是大熱,但由於是抹茶加上了吉士醬所製,抹茶味並不明顯,而口感也較啫喱。
另外新研發的抹茶麻糬草莓Oreo夾心,可以玩一下拉絲效果,但麻糬的抹茶味並不明顯,草莓Oreo和車輪餅味道不是很夾。
Mr.Monkey同Mr.Banana就是一對同系列的,凡香蕉朱古力控一定會愛,Mr.Banana有粗花生醬、棉花糖、煉奶、香蕉四種餡,更是集邪惡之大成,具甜食控的同事表示,咬下整口的粗花生醬一刻最為過癮,唔怕肥就一定要試。
車輪餅小姐 Ms. Wheel Pie
時間:12am-2:30pm / 4pm-9:30pm
(逢星期五休息)
地址:美孚美孚新邨吉利徑19號50B 7號舖
(美孚橋底,櫻島麵包店旁的小巷)
隱世人氣上海麵小店
車輪餅當然不能當正餐食,由美孚街坊推介的人氣小店浪浪亭,是來到美孚絕不能錯過的上海麵小店,但要注意,開賣二小時內,幾乎所有熱賣菜式都有「賣晒」的危機,所以建議午市11點半,或是晚上6點準時排隊,總共4張檯,15個位,全部菜式限量供應。
店老闆和老闆娘都是上海人,店中供應的全是正宗上海菜,其中王牌「嫩雞煨麵」是每位來的客人必點。
04 紅燒軟骨麵 HK$45
看到這麼大塊的紅燒骨,可別被嚇走;紅燒軟骨入口即化,極為軟腍,軟骨筋的部分更像吃啫喱般彈牙。就算牙口不好老人嘴,也無需擔心。
05 葱油開洋麵 HK$45
口口葱油香氣,而一般做為點綴提香的蝦米,在這是真材實料的隻隻大過甲片,一旁的鹹菜更是好送麵!
小菜推介
像是中式版Scotch eggs,但中式版的並不走流心路線,重點是其豉油鹹又香。
頗為咬口,配麵配飯吃都百搭。
滄浪亭
地址:美孚美孚新邨第1期百老匯街7-11號平台25-26號
時間:11:30am-3pm / 6:30pm-10pm
電話:2785 0212
買香港手信必去多多
06 多多鳥結糖 ($120/雜錦裝)
我們編輯Carrie推介的香港手信,多多烏結糖,對其評價如下:
「1975年開業的小餅店多多,別以為只是美孚賣麵包西餅的街坊小店,及後因賣本地全人手做鳥結糖而聞名全港,不少人出國探親或海外華僑都會來買其作手信。
分香脆和軟心兩款口感,配成八款味道,包經典原味鳥結糖、杏仁鳥結糖、藍莓榛子鳥結糖、西梅杏仁鳥結糖、黑芝麻心鳥結糖、咖啡脆心鳥結糖、濃情朱古力脆心 鳥結糖及薑汁杏仁鳥結糖。質感鬆化,亦不會太甜膩,充滿驚喜,保留傳統的威化糖紙及錫紙包裝,懷舊味更濃。」
最受OL歡迎是這款西梅杏仁鳥結糖,味道清香之餘,更是健康之選。($100盒)
咖啡脆心鳥結糖是粉絲的真心推介,咖啡配鳥結糖的奶香,回味無窮。($100盒)
07 多多曲奇禮盒 HK$90
說到曲奇禮盒,首先會想到被大陸客排隊狂炒的Jenny Bakery,或是曲奇四重奏,想不到多多也有自製的曲奇禮盒,一盒10味,有鬆化的牛油曲奇,以及雜錦口味,也可以秤磅買,特別的是有「藜麥曲奇」這一種新式SuperFood的概念與傳統曲奇結合。
08 蛋撻 HK$3.5
3.5蚊非常抵買,酥皮十分鬆化,蛋液香滑。
09 葡撻 HK$7
撻皮較韌,稍嫌油膩,但蛋液並不會似KFC的如此甜,雖說如此,食下一個就覺得飽。
多多餅店鳥結糖專門店
地址:美孚新邨百老匯街65號地下
時間:6:15am-10pm
電話:2370 3880
糖炒栗子
地址:美孚巴士總站
時間:下午3點左右,至晚上8點前就會差不多賣完收檔
在美孚新邨一期的地舖盡頭,藏着如此的小木屋咖啡廳;沒想到在美孚,也能坐下來歎個咖啡、來個All day breakfast,全部以輕食為主,還有自製甜品,旁邊就是荔枝角公園,天氣晴朗的話,坐在戶外極為舒服。
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念?
香港其實有很多特色餐廳,即睇:打卡餐廳Cafe推介/海景餐廳推介/香港酒吧高質推介,適合打卡,又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日,甚至閨蜜聚會的好去處!
有什麼拍拖好去處推介?
情侶約會可以去這拍拖好去處,既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇!另外也可到Art Jamming、Tufting,最後可以去按摩店放鬆身心。