香港米線店推介2024｜譚仔以外7大高CP值美味米線店

譚仔以外7大美味就腳米線店推介

香港米線店推介｜狀元橋——高質炸醬15kg豬骨熬湯

狀元橋是一間標榜以真豬骨熬湯的新開米線連鎖店，店內每樣食品的味道都經老闆細心調配絕不馬虎，最推薦的是《金牌狀元米線套餐》，湯頭濃郁之餘米線彈牙，配上有媽媽味道的每日鮮製炸醬，非常美味 。狀元橋暫時只有3間分店分別位於大埔、粉嶺及石門，最適合新界區的朋友。

米線粗幼有致彈牙爽口。每碗米線由真骨湯地熬成，狀元橋每星期三及六都會加15kg的豬骨熬煮湯底，難怪他們家的湯頭每一口都是濃濃的豬骨香味，有點像食日本豬骨拉麵湯底的濃滑感。

私心推介大家點選金牌狀元米線套餐加茄辣湯底，因為這款米線內有齊各種肉類材料，湯底比起單點餸更濃郁美味，令豬骨湯的味道更進一步提升。

炸醬的肉粒非常有口感，加上薑蒜的香味惹味可口。聽說這裡的炸醬是每小份分開烹煮而成，難怪令平時不吃炸醬的小編，都能夠一下子吃光。

香港米線店推介｜花膠雞米線工房——親民價歎足料米線

「花膠雞米線工房」位於上環的蘇杭街，是一間隱藏米線小店。店家精心挑選上等的花膠，搭配嫩滑的三黃雞，以慢火熬製長達12小時，打造出濃郁的湯底口感。只需$68就能品嚐到經過12小時熬製的花膠雞米線。餐廳提供三種不同的湯底選擇，包括花膠雞湯底、胡椒豬肚湯底和麻辣湯底米線。特色組合價格從$48起。此外，店家還提供超過30款配料和15道風味小食供顧客選擇。

此外，新店限定的下午茶時段即日起至10月31日特設主餐牌全單9折優惠。在下午茶餐牌中的「細雜」和「大雜」套餐中，店家預設了8-10款精選配料，可以細意慢享下午茶美食。不僅如此，店家還提供特色組合價格，從$48起，可以試到多種不同口味的美食。

花膠雞米線工房
地址:上環蘇杭街2號地下舖
電話:3956 5500
Whatsapp:6507 5591
營業時間:11:00 – 21:00 (逢星期日休息)

香港米線店推介｜米線陣——番茄麻辣、香酥豬頸肉最好味）

相信大家對米線陣一點也不陌生了，小編最推介是這裡的番茄麻辣湯底米線及香酥豬頸肉，而我的朋友更說他最愛食米線陣的早餐。早餐已經食米線？好像有點誇張呢！

番茄麻辣湯米線的湯底非常有層次，有齊茄味、麻香及辣味，不過炸醬味道淡、口感較差，就建議盡量不要點選了。

米線彈牙，吸收了湯底精華很是美味。

這裡也有菜湯米線選擇，喜歡清淡朋友可一試。

香酥豬頸肉是小編最推介的小食，即使你不食米線都要試一試豬頸肉，小編介紹10個朋友10個都迷上它。

香港米線店推介｜川味美食——撈米線出色！

撈米線要做得好食，米線的質感很重要。這間店的米線彈牙，放久了也不覺乾身，最適合用作撈米線。推薦配料是麻辣豬耳，豬耳相當入味，咬落有口感，與濃味的湯底很是相襯。

-🍜- Dup完雨總係想食番啲辣辣地有湯既野暖下胃😌咁啱行完城門水塘 就去食荃灣既川味美食啦！ 叫左醬爆丸腩肉湯拉麵 豬肚墨丸牛柏葉湯米線 量好大！😨啲米線一定多過son of tam😂佢唔算好鹹好濃既湯底 不過都ok既 我就覺得佢隨湯附送既炸醬好食👍🏻餸既話牛柏葉豬肚腩肉幾好😌 重點係佢都幾抵30幾蚊有3個餸！🌞下次一定要試埋撈薯粉😚 比個分先:7/10 #hkig #hkiger #hkfoodies #foodagram #foodblogger #foodlover #foodporn #eatintsuenwan #rice #noodle #chinese #spicy #sour

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香港米線店推介｜雲南阿老表黑羊湯米線 ——羊肉米線夠特別

看店名已經知道店舖的主打是羊肉啦！主打羊湯的米線確實少見，黑羊肉夠嫩滑，脂肪分布均勻，薄切後不覺油腻，抵讚！湯底亦不重味精，帶有濃濃的羊香，不必作特別調味已很好食！重點，不要以為羊肉米線會較貴，性價比高！

<<羊•麵？！>> – 羊肉細碗（$39） – 最近聽聞過#觀塘 有間吾錯嘅#羊肉米線 🐏🐑，终於今日去試左啦😳 個#米線 份量好大🍲，一個女仔食哂都應該飽到上心口🙈最出色係個湯底！！勁好食😋好出色👍#羊肉 都吾錯嫁，唔會話太勁騷味，應該好多人都接受到，得閒可以去試下啦😄 – p.s.麵可以揀公仔麵/米粉/米線🍲 – 雲南阿老表黑羊湯鍋米綫 觀塘觀塘道472-484號觀塘工業中心一期地下D舖 – #草根食在觀塘 . . . . . . #sheep #冬菇 #hk #hkig #hkiger #譚仔三哥 #拉麵 #麵 #菇 #yummy #美味しい #麺 #ramen #pork #午餐 #晚餐 #ricenoodles #meat #brunch #soup #羊 #noodles #香港 #雲南阿老表黑羊湯鍋米綫 #米綫

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雲南阿老表黑羊湯鍋米線

地址：觀塘觀塘道472-484號觀塘工業中心一期地下D舖
電話： 3482 3328
營業時間： 11:00am-10:00pm

香港米線店推介｜星林居——芫荽控最愛得獎酸菜豬骨湯

曾經獲獎無數，包括「香港明火食神爭霸戰」、「法國藍帶美食勳章」。餸料近40款配料、8種辣度、5種酸度、多米少米走米都有得揀。

湯底不斷加豬骨熬製，愈熬愈濃，而且加了老闆娘的古法辣椒粉、酸菜和自家甜豉油，甜甜辣辣，伴帶濃重脂香，不加配料已經好好食。米線即叫即煮，質感爽口；人氣配料豬軟骨夠大件，燜得軟腍。但整體偏油膩，啱重口味人士。

星林居雲南米線餐廳

地址：尖沙咀金馬倫道14號金輝大樓3樓
電話：2424 1686
營業時間：星期一至六 11:00am-12:00mn、星期日及公眾假期11:00am-11:00pm

香港米線店推介｜漁川米線——性價比高

每朝6am 就開始煲魚湯，以60斤海魚熬足4小時。除了可揀選4款不同的全魚外（黃花、大眼雞、馬友、黃腳鱲），亦可自選蔬菜跟魚湯同滾，增添鮮味，好似南瓜、勝瓜、番茄、木瓜等，口味配搭多變，且定價最相宜抵吃。 魚煎過才放入湯中。測試的原條馬友，肉厚而肥美，煎得甘香，吃到魚油芳香，可惜肉質不算非常幼滑。 米線好滑，軟熟得來也爽口，不錯。

湯呈奶白色，配料有豆卜及冬菇片，齋飲都好味，真材實料，鮮味天然，不過要小心飲，湯有魚骨。

漁川米線
地址：荃灣沙咀道317號地下
電話：2614 2628
營業時間：7am-9:30pm（11am後供應）