【煲劇小食】風味Dipping三寶
曾經，煲劇時最愛把薯片、朱古力、公仔麵、大盒雪糕等不間斷地塞進口，睇到劇終，罪惡感亦隨之而生。直至有天學會了以下三種滋味又有營養的dipping sauce，從此我的煲劇marathon變得無比精彩。
Text: Lucas Tang
莎莎醬
材料︰
番茄 4個
芫荽 1-2株
辣椒 1隻
紅洋葱 半個
青檸汁(或檸檬汁) 1個
乾奧勒岡葉 小量
鹽、黑胡椒 小量
製作︰
-把番茄、紅洋葱切丁。
-辣椒、芫荽連莖剁碎。
-將所有材料拌勻即可。
牛油果醬
材料︰
蒜蓉 2瓣
牛油果 2個
酸忌廉 4湯匙
青檸汁(或檸檬汁) 小量
鹽、黑胡椒 小量
製作︰
-把牛油果搗爛，若牛油果不夠熟，可用攪拌機打成蓉。
-將所有材料拌勻即可。
*檸檬汁可防止牛油果變果。
*試過因牛油果份量不夠，便加入了一些去皮去籽的青瓜粒，效果更為清爽。
芝士醬
材料︰
牛油 2湯匙
麵粉 2湯匙
牛奶 1杯
車打芝士 1杯
製作︰
-牛油微波爐加熱50秒。
-加入麵粉、牛奶拌勻。
-加入車打芝士，微波爐加熱1.5分鐘，每隔30秒拿出拌勻。
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
香港其實有很多特色餐廳，即睇：打卡餐廳Cafe推介／海景餐廳推介／香港酒吧高質推介，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！
有什麼拍拖好去處推介？
情侶約會可以去這拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇！另外也可到Art Jamming、Tufting，最後可以去按摩店放鬆身心。
