激抵！75分鐘瘋狂食 大閘蟹

Text:Ariel | Photo:tung | Source: 新假期

首20名客人＄68任食大閘蟹

跟提店家所指，上海新大眾大閘蟹專門店的首20名的客人只需以$68超平優惠價食大閘蟹放題，而20名以外的朋友，只要$248就可以任食3兩半重的大閘蟹。另外餐廳更有不少大閘蟹菜式，例如爆漿蟹粉餃子、生滾大閘蟹粥、生炒大閘蟹燸米飯及蟹粉扒時蔬，雖然款式不算多，而質素正常，可算是價廉物美。不過，主角當然是大閘蟹啦！所以小編建議還是多吃大閘蟹「回本」！

大閘蟹放題 任食唔嬲

每次落單，每位可點2隻即叫即蒸大閘蟹，$68便吃到3-4兩重太湖大閘蟹，在街外這個價位最多只買到1隻。

如趕不及排隊的話，可以於10時後去吃，正價$248，同樣抵食。

大閘蟹蟹乸的膏呈鹹蛋黃般的金黃色，入口甘香鬆化，蟹肉鮮甜，10月頭至10月中是食蟹乸的好時機，小編就在75分鐘內吃了6隻蟹乸，2隻蟹公。

大閘蟹公的蟹膏是乳白色，較漿口creamy，如果愛吃蟹公的朋友10月尾至11月頭就一定要去吃了。

餐廳有提供大閘蟹工具及蟹醋。

食物款式不算多，但全都以大閘蟹為食材，蟹粉控一定會很喜歡。

大閘蟹放題其他蟹菜式

水餃皮煙韌，韭菜味很香，與蟹粉吃味道更鮮，建議大家趁熱吃。

比街外的蟹粉扒時蔬清爽，少了份油膩感。

粥底較杰身，有淡淡蟹香，吃完大閘蟹後，點一碗吃暖胃一流。

飯粒彈牙又乾爽，有齊臘腸、臘肉及蝦米，加上鮮味的蟹粉，吃下去每粒糯米飯也被蟹鮮及臘味的香氣包裹着，回味無窮。

老闆表示一般人可在75分鐘內吃到6-8隻大閘蟹，亦曾經有位女士吃了16隻，紀錄超驚人。小編當天的戰績是75分鐘8隻大閘蟹，每隻都吃得很乾淨絕不浪費食物。

餐廳當眼處貼有安全檢驗證明，大閘蟹經蘇州檢驗後，到香港也會被食物安全中心再次檢驗確保沒有孔雀石綠等其他有害物質，大家可以安心食用。

驅寒熱飲食譜：

但要注意的一點是：大閘蟹寒涼。小編建議「狂食」後需要進飲一些驅寒溫胃的熱飲。始終有傳統中醫養生認為，女性體質屬陰，不可過分貪涼食。因為過涼會對女性的身體造成不少消耗，要適可而止。所以，小編在這裡建議兩杯驅寒熱飲。讓妳能放心地食用大閘蟹。

1.洛神花桂圓薑茶

材料：
2平茶匙薑粉
2粒 洛神花(大粒）
10粒 桂圓
做法：
1）將所有材料放入保溫瓶，注入1碗大滾水（約300ml)。
2）焗半小時，攪拌即可飲用。

2.黨蔘紅棗茶

材料：
紅棗 3粒
黨蔘半條

做法：
1）紅棗洗淨剪半及去核。
2）黨蔘洗淨剪成小段。
3）真空壺注入大滾水，約兩小茶杯份量，焗1小時，便可飲用。

*喜歡的可連渣吃。

大閘蟹 放題

由即日起至10月15日，每間分店的首20名食客，可以$68任食3-4兩重太湖 大閘蟹 （約3兩半-4兩大閘蟹公+約3兩大閘蟹乸 ），共100個名額。

由10月15日開始，只有黃大仙分店的首100名食客可享$68任食優惠，其他分店則是正價。

價錢：$268/成人、$128/小童（10:00pm前）、$248/成人、$108/小童（10:00pm後）

備註：只接受現金付款，10%服務費。

上海新大眾大閘蟹專門店

地址：觀塘敬業街69-71號利華科技中心地舖

營業時間：6:00pm-1:00am

電話：3954 5190