破解水果數字標籤密碼 9字頭水果可以放心進食

破解水果數字標籤密碼

水果數字標籤到底是甚麼？

水果數字標籤其實是PLU(Price Look Up Codes)，是生產商和銷售商之間作為溝通的國際性採購系統，主要功能是為產品分類，以農藥、非農藥、有機種植、大小或是產地等來分配。但是要留意的是，並非所有水果都會有PLU水果數字標籤，因為這個水果數字標籤代碼其實源自美國，而加入這個標籤系統並非強制性而是自願的，因此很多亞太區國家都沒有使用PLU。像是給香港供應很多好水果的日本，就沒有加入其中，而是從自己的一套辨別方式。所以沒有PLU並不能代表這些水果的質量不好！

水果數字標籤上的意義！

水果數字標籤代碼PLU，通常是由4到5個數字所組成。4位數代碼中以數字「3」、「4」開頭，就代表這個水果是由傳統栽種而成，過程中可能會用到農藥，因此如果看到「3」、「4」開頭的水果，大家切記一定要記得清洗乾淨，令水果上有可能覆蓋的農藥殘留物完全離去再食用更為安全。而4位數字的後3個數字則是表示水果的品種、規格以及產區。

例如在水果數字標籤為「4132」的水果其意思代表蘋果、小富士種(Gala)、小；「4134」為蘋果、小富士種(Gala)、大。產地是在美國科羅拉多州，新墨西哥州，懷俄明州和蒙大拿州以及加拿大安大略省、曼尼托巴省以東。

「9」開頭的水果最厲害？

除了4位數的水果數字標籤之外，有機水果會在4位數之前加上「9」變成5位數。見到「9」在最前面的水果，就知道這些水果是由採用有機種植，可以直接食用。不過當然這些水果的價格就會比較貴啦～記住如果買水果的時候店家標榜的是有機水果，但實際上水果數字標籤上並不是以「9」開頭，那就很有可能有問題！

「8」字開頭代表基因改造？

曾經國際食品標準聯合會曾打算將「8」字開頭的5位數標籤用來標示基因改造，但後來因為直到2015年7月之前，沒有廠商用「8」字開頭編碼標示基因改造的水果，再加上水果的新品種愈來愈多，所以就放棄了這一作法。因此現在「8」字頭的水果數字標籤並不能代表該種水果就是基因改造的水果。