【自助餐放蛇起底組】汀九自助餐~ 任食法國 生蠔 Fine De Claire+ 粗過手指長腳蟹

$300任食法國生蠔！7折海鮮自助餐嘆海景

很多酒店都有任食 生蠔 Buffet，但大數都是美國 生蠔 ，今次記者找到一間有 任食法國 生蠔 的，放蛇試食當晚可以任食Fine De Claire！另外又有手臂咁長的長腳蟹、鹹鮮海螺、刺身、即燒安格斯牛肉和Dreyer’s雪糕等，任食3.5小時，餐廳最近更有7折優惠，週末都是三百多元，想要地址？立即去片！
撰文、攝影：放蛇組 | Source: 新假期

任食法國 生蠔 : Fine De Claire

Buffet由6:30pm-10pm，任食3.5小時，慢慢食都得。生蠔區長期有人排隊，不過有限着每人每次只可拿兩隻，所以耐心等一會便有得食了！當日供應的是法國的Fine De Claire，入口有適中的海水味，不會太鹹，蠔肉微甜，邊位爽口，有不停encore的衝動！

生蠔是即開的，所以要耐心等等。

Fine De Claire蠔肉鮮甜，有海水味。

海鮮長過人頭巨型長腳蟹　必食鹹鮮海螺

回本位有四款海鮮，蟹肉很鮮甜、肉多、蝦亦爽口、青口也很鮮甜，不過最好吃的海鮮之星一定是海螺！好大隻，非常爽口，每一口都有海水味，超新鮮！夾光了亦有refill，到buffet尾段都有得食，抵讚。而有一兩refill會有特大版蟹腳，長過記者個頭！蟹肉亦粗過手指，好滿足，想食就要密密留意着海鮮區了！

海鮮有蟹腳、青口、海蝦和海螺。

四款海鮮均很新鮮，記者覺得最好吃的是海螺，爽口得來充滿鹹鮮味。

失驚無神會有超巨型長腳蟹！

度一度，長過記者個頭！

蟹肉亦粗過手指，肉很飽滿，好滿足！

刺身雖然不是即切 但都有密密refill，有三文魚、立魚和八爪魚，無雪味，最好食的是三文魚，魚香出眾，大塊又有口感，還有少量壽司。

周末限定即燒BBQ食物 戶外吹海風嘆汀九海景

逢星期五至日都會有戶外BBQ區域，有廚師即燒食物，一出戶外已聞到香噴噴！而戶外又有汀九海景，可以吹吹海風，幾舒服！BBQ食物有安格斯牛肉、西班牙豬肉、青口、雞翼、香腸和雜菜，不過雖然是即燒，但放食物的熱爐應該是沒有保溫的功能，拿回去座位立即食都已經冷掉了！安格斯牛肉有濃郁的肉味，但是肉質亦有點韌，反而西班牙豬肉不錯，肉質結實微暖，有陣陣香草味！

戶外BBQ區，有廚師即燒食物。

一轉身便欣賞到汀九的海景，吹着海風好舒服。

拍攝時大廚正在燒雞翼，全場都香噴噴！

有安格斯牛肉和西班牙豬肉。

亦有燒雞翼和香腸。

西班牙豬肉肉質結實又有杳濃香草味，食得過！但安格斯牛肉則一般，好韌！

即切燒牛肉+燒春雞 熱盤味道麻麻

其他冷熱盤還有即切燒牛肉和燒春雞、雞粥和即煮粉麵，推介雞粥，粥底軟綿富油香，雞絲滑身不嚡，暖一暖胃再食過！熱盤有8-10款，選擇不算多，有辣酒煮蜆、原條蒸石斑、炒糯米飯和寛條麵等，味道亦麻麻，辣酒煮蜆的蜆肉好像放進辣汁內煮了很久，超級辣，而清蒸石斑的魚肉好嚡，要改善呢！

即切燒牛肉和燒春雞。

切得大塊，燒牛肉肉質軟腍，但燒春雞雞肉都嫩滑，可惜雞皮韌到完全吞不到。

辣酒煮蜆的蜆肉一入口已超辣！

有原條蒸石斑，不過魚肉好嚡。

一大磚Parmesan芝士可以刮下所需芝士，再自行混合各款沙律菜、麵包粒和醬汁。

幾款Ham & Cheese。

甜品Dreyer’s雪糕任食　送啤酒/果汁

甜品區在餐廳較入的位置，最吸引的一定是Dreyer’s雪糕，有三款口味任食。另外還有芝士蛋糕、Tiramisu、果撻和各款小蛋糕、布甸和泡芙及朱古力火鍋等，亦有即製的窩夫和pancake機。但味道方面則麻麻，窩夫邊位有點燶，香、脆、熱三樣都欠奉。而另外的一款焦糖布甸，布甸質感太實，沒有蛋香，有點失望呢。

三款Dreyer’s雪糕任食。

有藍莓芝士蛋糕和Tiramisu。

甜品亦有果撻和其他小蛋糕、布甸和泡芙等。

每人送一杯可選啤酒或橙汁，另外有茶或咖啡可任飲。

總結：任食生蠔的有法國Fine De Claire生蠔，如果你大愛鮮甜和有海水味的生蠔，一定會滿足到你。而海鮮間中會有好長的長腳蟹、海螺又新鮮，愛吃新鮮海鮮的一定會好Happy。而星期五至日雖然有BBQ Live station，但味道麻麻，熱盤和甜品又拖低分數。當日服務較慢，人手不足，食物雖然有refill，但都比較慢，而有時甚至會轉了款式，所以想食就唔好等，要夾咗先；環境可以坐得舒服，出面有無敵大海景又可吹風。$438可以食到3.5小時，7折後$303.6/位，星期五至日都是這個價錢，好抵！聖誕節和除夕都有這個Buffet，而且會多少少聖誕食物，由$488起/位…

一句到尾：法國生蠔+長腳蟹愛好者必到!

Anchor’s Seafood & Beer House

地址： 荃灣油柑頭青山公路汀九段123號汀蘭居地下(顯示地圖)
電話：2945 1138

晚市放題供應時間：6:30pm-10pm
收費：
星期一至四：成人:$398、小童:$199
星期五至日：成人:$438、小童:$219
聖誕節及除夕：成人:$488起、小童:$244起
用餐時間：3.5小時

備註：收加一，供應期至1月31日，另有7折優惠（不適用於24/12-27/12及31/12）