中環海濱美食節 享十三道星廚Buffet

在接下來的五一連假有什麼做？何不好好款待一下五臟廟，在維港前享Buffet；中環新海濱第一次舉辦戶外大型自助餐；雲集十三位本地名廚，獻出獨家炮製十三道美味。

HK$680的價錢除了多道名廚佳餚，Kahuna吞拿魚、霍克斯灣羊肋骨、雪糕三文治…等，更可無限暢飲Victoria Wines 及 Peroni所提供的紅酒及無酒精飲品。

搶先看十三道菜式：
Nathan Green (22 Ships)：核桃青醬香芹蘑菇椰菜花
Bryan Nagao (TOWN)：金菜頭及紅菜頭伴棕櫚樹樹心
Antonio Cacciapaglia (Lo Locanda)：Risi E Bisi青豆意大利飯
Aturo Melendez (Chicha)：科維納檸檬汁醃魚 – 鱸魚、白色玉米、蕃薯、紅洋蔥及老虎奶
Samson Mak (Mavericks)：Kahuna吞拿魚
Stanley Wong (Culinart)：橘子紅鱒魚伴麵豉木魚啫喱及黑蒜泥

Maria Bizri (Pomegranate)：慢煮鷹嘴豆伴芝麻奶酪醬
Vicky Cheng (Liberty Private Works)：鮮茄吞拿魚溶榖米
Aarik Persaud (The Butcher’s Club)：秘制肉腸伴鮮椒
Patrick Barrett (The Globe)：脆皮羊肋⻣伴香草茄子及薄荷乳酪
Taryne Napolitano (Relish Kitchen)：豬肉和珍珠雞伴西梅果醬、奶油蛋捲及煙熏鵪鶉蛋
Gregoire Michaud (Bread Elements)：橙皮糖奶油鬆包伴香草雪糕及麥芽脆脆（自選朱古力醬或海鹽焦糖醬）

Ryan Zimmer (Cookieboy)：雪糕三文治伴雙重朱古力曲奇及香草雪糕

免費入場的部份包括本地創意工業，100個設計攤位、表演單位。

The Harbourfront Feast
自助餐購票：http://www.ticketflap.com/zh/events/524
日期：5月2日 1pm-5pm

Dine & Design @ Central Harbourfront
日期：5月1日至3日
地點：中環海濱活動空間