撰文：啦兒｜ 圖片來源：啦兒、新傳媒資料庫、網上圖片 ｜原文：新假期｜編緝：venus.y

浸完溫泉飲牛奶? 日本文化10個為甚麼

日本文化01. 為甚麼日本烏鴉特別多？

在日本最大的感想，就是無論去到哪裡，烏鴉都很多！為甚麼？烏鴉本來是在森林棲息的雀鳥，但由於城市發展令森林的數量減少，加上都市生活為烏鴉提供大量食物（=垃圾，烏鴉是雜食動物），自然繁殖得更多。

據說烏鴉的智慧僅次於猿猴，加上近年物質豐盛，連烏鴉都變得愈來愈聰明，翻垃圾的能力就更上一層樓了。不過，即使日本要修改收集垃圾的方法，相信也需要一段時間，所以大概人們還要被烏鴉騷擾多一陣子吧！

日本文化02. 為甚麼富士山不屬於日本政府？

富士山山頂的部分（3,360米以上）其實是私有地，真正的地主是（鼓聲）⋯⋯淺間神社！一直以來，富士山被視作靈山，並用作祭神之用，儀式由淺間神社負責，到德川家康年代，德川家康就將富士山的地權乾脆賜予淺間神社。1871年明治維新及太平洋戰爭後，政府回收所有土地的地權，唯獨富士山山頂部分除外。

1974 年，最高裁判所雖然裁定富士山山頂為淺間神社擁有，但政府並沒有即時歸還，原因是富士山橫跨靜岡及山梨兩縣，所以無法登記。其後30年，神社和政府就富士山山頂的地權問題爭議不斷，終於在134年後的2004年，政府宣布將地權送回神社，但可以向神社每年租用，據說租金是個天價呢！

日本文化03 .為甚麼日本女生經常「入八字腳」？

在日本的街道上，會否覺得很多日本女生都是入八字腳地站立或走路呢？入八字腳的日文是 「內股」，雖然有些女生因為天生肌肉比較不發達，所以形成內股，但原來不少日本女生也會因為覺得這樣比較可愛，而故意弄成內股的。

此外，以前日本人穿和服時，要入八字腳、小步小步地走路才算是美，所以這種入八字腳等於美的概念，大概從以前就一直深深印在日本人的腦海了。

日本文化04.為甚麼浸溫泉後要飲牛奶？

在溫泉或錢湯泡澡後，大家都會去買一瓶定番飲品——咖啡牛乳或乳酸牛乳，雖然牛乳有美肌和補充營養的作用，但是在熱辣的溫泉出來後，立即喝冷的東西，不會對身體有很大的負擔嗎？

原來咖啡牛乳和錢湯的關係，最初是因為牛乳製品公司於昭和30年開發了咖啡牛乳，但那時屬戰後時期，雪櫃和浴缸在日本人的家中尚未普及，日本人經常會到錢湯泡澡，所以牛乳製品公司就想到將大型雪櫃放在錢湯，結果大受歡迎！到了現在，大家都覺得牛乳跟錢湯和溫泉是密不可分的了。

日本文化05 .為甚麼有三件事日本女生絕對不會做？

如果問日本女生有甚麼一定不能做，就是普遍女生都不會一個人去吃拉麵或牛丼（我倒是經常一個人去，難怪被身邊的人側目，哈哈）。這些地方雖然完全沒有不正經的成分，但是男性客人較多，所以女生會感到尷尬和不自在。

註：不過話說回來，現在日本女生真的有比較放開了一點點，想吃就去吃，不再拘泥於這些小事情了。

再來就是年輕的日本女生絕少素顏外出，日本妝容注重自然，所以即使看起來好像是素顏，說不定在化妝上也下了一定的工夫（笑）。

最後就是日本女生很少會單獨穿吊帶背心外出。那些既可用來打底，外國女生經常拿來單獨穿的純色小背心，對日本人來說，都像內衣或家居服，她們會想：「只穿一件這樣的小背心實在太醜怪了！」當然， 如果是款式時尚的吊帶小背心的話，那又另當別論了。

日本文化06 .為甚麼日文這麼好聽？

不知道有沒有人跟我一樣，覺得日文好好聽呢？除了主觀感覺外，語言學上也有提供解釋啊！

首先，原來對於不懂得某種語言的人來說，像廣東話的「t」（例如「切」、「舌」、「撇」）、「k」（例如「國」、「格」）等字尾是不好聽的雜音，這些都是日文沒有的，而且50音都是以a、i、u、e、o作音尾，就算是外來語，也會把這些音尾硬加上去，例如套餐英文set，他們會讀成setto，聽起來便好像既圓潤又帶點可愛了。

其實50音比起其他語言算是很少，所以聽起來音調會較為一致，也令人聽得較為舒服。

日本文化07 .為甚麼蟑螂的花名叫「G」？

學日文的朋友，大概都知道蟑螂的日文叫ゴキブリ（Gokiburi） 吧！我曾經一度在想，明明蟑螂就只是昆蟲嘛！為甚麼要用敬語的ご（漢字「御」，發音「Go」）作為開首呢？原來以前日本人把木頭挖空來當碗，叫做「御器」（Goki），而有種蟲會把碗底的剩飯連同碗一起吃掉，人們於是把這種蟲叫做 「御器噛ぶり」（Gokikaburi，噛是咬的意思）。

後來傳呀傳，不小心把「御器噛ぶり」寫成片假名的ゴキブリ（Gokiburi），就成了日後蟑螂的稱呼了。啊，蟑螂的日文名還真高尚呢！又原來，也有日本人怕得連名字也不敢提起，索性把蟑螂稱作「G」！

日本文化08.為甚麼日本人聖誕會吃KFC？

我一直覺得日本的聖誕氣氛不濃厚，大概是因為再過幾天都新年了，大家來不及慶祝吧！不過教我印象最深刻的，是日本人說聖誕要吃KFC！

根據日本KFC的官方說法，這個「習俗」起源於 1970年，當時日本首間KFC開張，店舖經理大河原毅在店裡聽到幾個外國人聊天，表示十分懷念家鄉的火雞大餐。他隨即想到以炸雞代替火雞，推出「派對桶餐」，而這個「聖誕節要有肯德基」的計劃對於不習慣過聖誕的日本人來說，十分新鮮，旋即大受歡迎，並流傳至今。

日本文化09.為甚麼在日本還是不給小費比較好？

跟其他國家不同，在一般的日本食肆是毋須付小費的。假如把錢留在帳單夾內然後無聲離去，職員會以為你忘了拿找續，然後跑出來把錢還給你！

那日本人是不是完全不給小費呢？又不是，只是規矩也太多了。首先要把錢用小禮金袋放好，但又不可以用太誇張的禮金袋；然後金額也不可以太多（太多的話會給人 心理負擔，所以大約是能讓人喝個茶、吃個點心的金額就最適當），給的時候說話也要有技巧：「這是我的一點心意，今天真的謝謝你了。」

看，這就是日本人的「遠慮文化」了，我們這些門外漢還是有禮貌地說：「非常好吃，謝謝款待。」就最輕鬆又有禮啦！

日本文化10 .日本人來香港買甚麼？

在甚麼都有的日本，人們來香港旅遊，到底要買甚麼手信呢（日本人對買手信這回事很注重，我幾乎沒看過有人是空手回去的）？當過幾次地陪，再翻翻日本出版社寫的香港旅遊指南，原來以下這些東西對日本人來說是新奇的手信，好像是：

01. 杯麵及出前一丁

你可能會說：「明明日本就有！」但香港有很多日本沒有的杯麵和公仔麵口味，像沙爹味、 咖喱海鮮味等，對日本人來說，都是價廉物美又有特色的手信。

02. 醬料

第一位肯定是XO醬！沙茶醬和豆瓣醬也很受歡迎，不過我其實比較想知道他們會如何烹調。

03 . 燕窩面膜

雖然日本有很多藥妝，但是燕窩面膜則不常見（是說他們平日也不怎麼吃燕窩），所以愛美的日本女士們也躍躍欲試，反而作為香港人的我，竟然完全不知道有這樣的產品！

04. 川貝枇杷糖

喜歡養生的日本人也很喜歡買這種喉糖回去，而且柑橘味比較受歡迎呢！

05. 紙巾

有些日本人不太會付錢買紙巾，一來因為街上經常有免費紙巾派，二來他們也習慣了用手巾仔。但是香港的紙巾因為又厚又柔韌又有不同香味，所以也變成手信了。

新書推介：《日本的100個為甚麼？》啦兒 | 一丁文化出版

facebook page： 啦兒遊日記