勞工處於於上午8時40分發出黃色工作暑熱警告 配合消暑湯水食譜助抗炎熱

勞工處於今日上午8時40分發出黃色工作暑熱警告，提醒僱主及僱員在部分工作環境下的熱壓力頗高，應採取適當的防暑措施。這項警告是根據《預防工作時中暑指引》而設，旨在保護在酷熱天氣下或高溫環境中工作的僱員，如建造業、清潔、保安等行業的工作者。為了幫助市民應對炎熱天氣，勞工處自5月15日起推行了分3個級別的工作暑熱警告系統，協助僱主為員工制定休息時間和其他防控措施，以避免過勞或過熱環境引致中暑。在這樣的天氣條件下，除了工作場所的防暑措施外，個人的飲食調理也非常重要。中醫師推薦的消暑湯水食譜，不僅能幫助身體由內而外地降溫，還能提供必要的營養，以增強體質，抵抗炎熱帶來的不適。

消暑湯水食譜重要性

在香港這樣的潮濕和炎熱氣候中，適當的飲食調理對於預防中暑和保持健康至關重要。中醫學中，夏季被視為火旺的季節，因此推薦食用一些能清熱解毒、祛暑化火的食物和湯水。例如，蓮蓬馬蹄西瓜皮荷葉湯和扁豆花老黃瓜燈芯草薏米豬橫脷湯等，這些湯水不僅味道鮮美，還能幫助改善身體因盛暑、天氣熱而導致的小問題，如頭暈、乏力等，並可防止中暑，令身體更易於適應酷熱天氣。

選擇適合消暑湯水

選擇適合自己體質的消暑湯水至關重要。例如，冬瓜薏米露和扁豆老節瓜淡菜湯等食譜，不僅能夠消暑解喝，還具有利尿消腫、美白養顏等功效。這些湯水大多使用時令材料，如冬瓜、老黃瓜等，烹煮方法簡單，且大部分是素湯，適合各種飲食習慣的人士。然而，孕婦和特定體質的人士在選擇食材時需特別注意，避免食用不適宜的成分。

日常生活中防暑小貼士

除了飲用消暑湯水，日常生活中的一些習慣也能幫助預防中暑。例如，夏天要多喝水，特別是在戶外工作並流汗較多的人士，應細口慢飲，避免猛喝。在烈日下工作的人應每隔一、兩小時到陰涼處休息，避免長時間在高溫環境中工作。此外，避免過度飲用冰水或吃生冷食物，以及不要在冷氣房內長時間暴露於大風扇下，這些都是預防感暑的有效方法。

勞工處發出黃色工作暑熱警告

暑熱警告｜黃色工作暑熱警告在今日上午8時40分生效，表示部分工作環境下的熱壓力頗高，請採取適當的防暑措施。指部分工作環境熱壓力頗高。勞工處提醒僱主及僱員依《預防工作時中暑指引》採取適當措施預防中暑。
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