香港持續酷熱天氣下健康湯水食譜推介
隨著香港進入夏季，天文台預報未來數日將持續酷熱，部分時間有陽光，亦有幾陣驟雨。在這種潮濕炎熱的天氣下，市民的身體容易積聚濕氣，導致不適。
為了幫助大家在這個夏季保持健康，本文將介紹幾款適合夏季的健康湯水食譜，以赤小豆為主要食材，幫助祛濕和消暑。
香港天文台最新天氣報告顯示，本週香港天氣將持續酷熱，最高氣溫可達33度，並伴隨著局部地區的雷暴和驟雨。這種天氣不僅讓人感到不適，也增加了身體濕氣。因此，選擇合適的飲食調理變得尤為重要。
| 日期 | 今日(三) | 7月11日(四) | 7月12日(五) |
| 最高溫度 | 33度 | 33度 | 33度 |
| 最低溫度 | 27度 | 28度 | 28度 |
| 風向及級數 | 南風2至3級 | 南風3級 | 南至西南風3至4級 |
| 濕度 | 60-90% | 65-90% | 65-90% |
| 顯著降雨概率 | 中低 | 中低 | 中低 |
| 天氣 | 部分時間有陽光，有幾陣驟雨。早上局部地區有雷暴。日間酷熱。 | 部分時間有陽光，有幾陣驟雨。日間酷熱。 | 部分時間有陽光，有幾陣驟雨。早上局部地區有雷暴，日間酷熱。 |
| 日期 | 7月13日(六) | 7月14日(日) | 7月15日(一) |
| 最高溫度 | 34度 | 34度 | 33度 |
| 最低溫度 | 29度 | 29度 | 28度 |
| 風向及級數 | 南風3至4級 | 東南風3至4級 | 東南風4級，間中5級 |
| 濕度 | 65-90% | 60-85% | 65-90% |
| 顯著降雨概率 | 低 | 低 | 中低 |
| 天氣 | 部分時間有陽光，有幾陣驟雨。日間酷熱。 | 部分時間有陽光，有一兩陣驟雨。日間酷熱。 | 大致多雲，有幾陣驟雨。日間部分時間有陽光及酷熱。 |
祛濕食材介紹
在潮濕的天氣中，赤小豆是一種理想的食材，它不僅能有效消退水腫，還具有通便、利尿的功效。赤小豆的性質偏寒，特別適合濕熱體質的人士食用。然而，需要注意的是，長期食用赤小豆可能會導致身體變得黑瘦，而且陰虛或多尿的人群不宜食用，以免引起腹瀉。
夏季健康湯水食譜
在這個夏季，可以嘗試以下幾款以赤小豆為主要食材的湯水食譜。這些湯水不僅能夠幫助祛濕，還能補氣養血、健脾養胃。例如，蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯和粉葛赤小豆扁豆豬骨湯都是夏季理想的選擇。這些湯水的材料容易獲得，烹煮方法也相對簡單，適合家庭自製。
湯水烹煮小貼士
煲湯時，可以根據個人口味和健康狀況選擇適合的食材。例如，蓮藕和紅蘿蔔能夠健脾助消化，而粟米和栗子則有益氣補脾的功效。煲湯的過程中，記得先用大火煮沸，再轉小火慢煲，以保留食材的營養和湯水的鮮味。最後，適量加入鹽調味即可。
香港天文台天氣報告7月10日天氣狀況及未來天氣預測｜每日更新
天文台最新天氣消息，香港今日7月10日預測部分時間有陽光，有幾陣驟雨。早上局部地區有雷暴。日間酷熱，最高氣溫約33度。吹輕微至和緩偏南風。今日有一股偏南氣流正為廣東沿岸及南海北部帶來驟雨。
5款赤小豆湯水食譜 功效利尿通便 消水腫
夏天的湯水食譜當中，絕對少不了赤小豆！其性質偏寒，對濕熱體質人士能有效消退水腫，而當中含有皂草甙物質，具有通便、利尿之用。加上春夏兩季多雨潮濕，容易感到疲倦，若想煲祛濕湯水除體內濕氣，赤小豆亦是好選擇。不過要留意，長期食用赤小豆會令人變得黑瘦，而陰虛或多尿者都不宜食用，否則引致腹瀉。
詳情請看
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
香港其實有很多特色餐廳，即睇：打卡餐廳Cafe推介／海景餐廳推介／香港酒吧高質推介，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！
有什麼拍拖好去處推介？
情侶約會可以去這拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇！另外也可到Art Jamming、Tufting，最後可以去按摩店放鬆身心。
