塔斯曼尼亞生蠔當造 $114半打生蠔
Text| Kingyo
本人不是一個生蠔狂,至少不夠新鮮,就算再便宜或是任食也是無用;位於圓方的Grand Central Bar & Grill推出的「生蠔盛宴」,引人的是引進南半球塔斯曼尼亞未受污染的淨土布魯尼島 (Bruny Island)雲灣瀉湖(Cloudy Bay Lagoon),將每年3月至12月盛產肥厚多汁的鮮蠔新鮮空運抵港。
每隻售價僅為$19,半打$114或是一打$229值得一試。
鍾情焗蠔的選擇,三款不同的烹調手法,包括「基爾帕特里式」(Kilpatrick)焗煙肉蠔配香荽及辣醬油、「克斐勒式 」( Rockefella)牛油焗蠔蠔伴香草麵包屑及菠菜和「西班牙式」(Espania)焗蠔伴西班牙辣香腸、及意大利煙肉。 都係3隻 $86,半打$171價錢合理。
Grand Central Bar & Grill
地址:九龍圓方3樓平台演薈廣場R001號舖
電話:2736 4888
時間:7:30am-12mn (星期一至五)
11pm-12nm(星期六、日)
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