四國九州美食 野餐必備
Text |Carrie
櫻花盛放季節,日本企業會讓員工放一個下午假櫻花樹下野餐,香港一樣櫻花樹,都可以學日本人去野餐。City’super最近引入日本四國和九州傳統美食,當中不乏適合帶去野餐的好選擇。
菓秀苑森長原味半熟長崎蛋糕($98)菓秀苑森長創業於1793年(江戶時代),長崎蛋糕是依照葡萄牙和西班牙甜品的製作方法,並在日本改良。蛋糕質感猶如半熟雞蛋般幼滑,味道濃郁。另有楓糖漿、雙重芝士及朱古力口味。
菓秀苑森長 芝麻長崎蛋糕($66)芝麻長崎蛋糕為2016年1月於日本首次推出的新產品,每口充滿芝麻香味。這款產品另有出島咖啡口味。
藤田甜蠶豆($36)藤田CHERRY蠶豆總本店始創於1914年,原材料由佐賀縣鹿島巿引入,而鹿島巿的櫻花十分有名,故起名為LUCKY CHERRY豆。LUCKY CHERRY豆曾獲「第17回全國菓子大博覽會– 名譽總裁賞」,備有不同口味。
Ringerhut餃子($35)煎些日本餃子帶出戶外吃才算是日本野餐方式,Ringerhut餃子皮由日本麵粉混合小麥粉製成,厚度只有0.5毫米,皮薄香脆,質感富彈性。餡料有白菜、洋蔥、蔥、韭菜,再混合豬肉和雞肉,不添加防腐劑。大小適中,讓您一口嚐盡所有餡料的鮮味。
佐多CC蘋果白蘭地梅酒($180)將以「常壓式間接加熱蒸餾法」製成的角玉梅酒,在原酒狀態下混入自家製的蘋果白蘭地。此酒採用大量梅子,並以人手把梅子一粒一粒放進樽內,令其梅味更香濃及餘韻悠長。
星野製茶園 遙香抹茶($50)星野八女地區生產的綠茶口感濃厚豐富,這款抹茶特別加入葉的濃縮成分,使用傳統漢玉露方法,甘苦味達到完美的平衡。
杉養蜂園榲桲片蜂蜜漬($130)傳統日本漬物,榲桲片蜂蜜漬具潤喉作用可以當小吃,亦加入熱水或梳打水調製飲品野餐是飲,吃完薯片等熱氣零食,滋潤喉嚨最適合。
City’super「四國九州美食節」
時代廣場中庭:2016年4月14日至4月24日
時代廣場、海港城、國際金融中心商場及新城市廣場店:2016年4月14日至5月4日
查詢電話:2736 3866
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