名媛下午茶室開分店 試升級蜜糖吐司

連蕭亞軒，吳建豪，SHE等知名藝人都是粉絲的台灣Dazzling Cafe，年多前登陸香港大受歡迎，不少香港女生都被他們即叫即做的自製蜜糖吐司迷到。最近 Dazzling Cafe擴大香港版圖，在銅鑼灣開分店Dazzling café Garden，仲將蜜糖吐司改良，推出第二代，鬆脆依然，味道更帶來新驚喜！
藍色莓樂蒂丹麥吐司第二代 ($108)，雲尼拿雪糕被藍莓層層包圍，吐司配上吉士再加上誘人的甜蜜馬卡龍，嚐起來酸酸甜甜口感豐富。

車打芝士丹麥吐司($88)，原味的第二代丹麥吐司，沾過蜜糖的丹麥吐司香氣非常濃郁，再搭配爆漿的卡士達及濃郁的車打芝士片。

Tiramisu丹麥吐司($108)，以丹麥吐司淋上鹹甜的鮮奶油，再搭配咖啡的香味的雪糕和馬卡龍組合成多層次口感的提拉米蘇風味，最後加上朱古力榛子醬。

海鹽焦糖歐蕾 ($48/只限銅鑼灣店供應)，以海鹽和白巧克力醬，倒入熱牛奶做調和，杯頂則灑上肉桂粉及焦糖醬做裝飾，淡淡的鹹味提出肉桂焦糖的香味，有豐富的口感。

Dazzling Café Garden特調冰茶($45/只限銅鑼灣店供應)，以青瓜及香梨味道作為基礎加入茉莉綠茶做分層，裝飾由檸檬片、茉莉花瓣、青瓜片、薄荷葉做搭配。

Next>唔想食甜蜜蜜吐司，仲有咩推介呢…
以下兩款都是銅鑼灣新店獨家菜式
墨西哥辣椒豬肉薄餅($75)，墨西哥薄餅皮內部以芝士、洋蔥碎、豬肉末、墨西哥辣椒碎舖成進烤箱烘烤，切成8小片再搭配莎莎醬一同享用。

番茄明蝦義大利麵 ($108)，用蕃茄紅醬去拌炒蒜末及洋蔥碎，使用七至九隻大蝦仁和小番茄，口感有點偏蕃茄醬汁的酸甜，再用黑胡椒粒、白酒提味，頂部再灑上大量的芝士粉提升香味。

裝修走英式田園風格，全店以麻綠色的木質調搭配玫瑰銅金屬點綴作為主題，空間感都夠，令人坐得舒適。

Dazzling café Garden
營業時間：下午2時半至晚上10時
電話：2881 5318
地址：銅鑼灣告士打道311號皇室堡3/F 313-4號舖
*現正試業中，暫時無開放訂位
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