台式 車輪餅 創意大對決
Text | Kingyo
在台灣「紅豆餅」，就像是日本大判燒的形狀，但外皮薄香脆而重點放在多料的內餡。
國民美食紅豆餅，就像香港雞蛋仔般，大家從小吃到大，家附近梗有一間賣紅豆餅的小攤，但近幾年紅豆餅也好似雞仔個般的大躍進，除了傳統的三個口味紅豆、奶油、蘿蔔絲之外，現在已不能阻止紅豆餅加入各式口味了！！來看看全台創意紅豆餅。
01 | 小山爆發紅豆餅
位於台中的INO Ice，走文青路線的店面，店內的雪糕也頗受好評，但讓每位客人都要打卡的就是他多變的紅豆餅，均價要台幣35-50元 (約HK$10)，也是最「高貴」。
分量超大，你可以挑戰幾個？
另外，店內雪糕評價都不錯，這個英式伯爵珍珠聖代，有台灣味道。
INO Ice
地址：台中市太平路75巷7號(一中店)
台中市中興街175號(草悟道店)
時間：2pm-10pm
02 | 文青紅豆餅
紅豆餅現代版，店內賣的依舊是傳統口味的紅豆餅，並不走花俏路線，但紅豆餅通常都是帶着走邊走邊吃，「有時候紅豆餅」就有個小庭院，店內還有茶飲，可以坐下來慢慢享受。
用的就是台灣人小時候看到的傳統二層旋轉圓盤架，共同回憶馬上擁上。紅豆則採用綿密甘甜的相思豆。
平均價TW$15，樸實好味。
有時候紅豆餅
地址：民生東路五段36巷4弄9號1樓
時間：12pm-8:30pm
03 | 30分鐘賣晒紅豆餅
說到太極鰲車輪餅，火紅程度只要一開店30分鐘派完號碼牌，今日分量就已派完，而就算你是拿到號碼牌，接下來可能都要等6、7個小時才有。
總共有十多種口味胡椒蛋、草奶油、高麗菜飯、蘿蔔絲……，而且全部只要NT$10(約HK$2.5)，還要買10送1！
最厲害的是最爆餡，但也被稱為「最醜紅豆餅」。
這是紅豆餅嗎？台式漢堡包！！？？
終極紅豆餅剖面圖！
史上最混亂的工作枱。
太極鰲車輪餅
地址：新北市板橋區漢生西路128號
電話：+886 953 118 118 (可以訂，建議前一日預訂)
時間：11pm–9pm (周日休息)
04 | 食一個夠晒飽
永樂紅豆餅位於台北西區傳統布市場附近的永樂市場，賣的是令人懷念的小時候的味道。
用雪糕勺挖出圓圓的內餡，像是個小山
包的是香郁的傳統味道，雖不到爆餡，但每一個都是滿滿「足料」
奶油、大紅豆、蘿蔔絲 一個TW$15，二個TW$25
紫薯、芋頭、地瓜一個TW$18
永樂車輪餅
地址：台北市大同區迪化街一段21號
時間：11pm-賣完為止
05 | 賣萌紅豆餅
紅豆餅叔叔以手工一筆一畫在銅盤上畫出卡愛圖案，所以這一家紅豆餅也特別的萌。
不過一日只經營3個半鐘，加上在台中再往南的彰化市，一般觀光客較少走的路線，如果有經過就一定要特別拜訪啊~
紅豆餅叔叔
地址：彰化市大埔路633號
電話：+886 937 237453 (接受2pm前預訂)
時間：3pm-6:30pm (賣完為止)
05 台灣土炮口味紅豆餅
變種紅豆餅，就是將你愛的口味放進去就對了，珍珠奶茶是另一個代表台灣的小吃，台灣人偏愛煙韌 (QQ)的口感，於是將珠珍奶茶與奶香濃厚的吉士，一起包進紅豆餅。
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
香港其實有很多特色餐廳，即睇：打卡餐廳Cafe推介／海景餐廳推介／香港酒吧高質推介，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！
有什麼拍拖好去處推介？
情侶約會可以去這拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇！另外也可到Art Jamming、Tufting，最後可以去按摩店放鬆身心。
