去私人會所豪食冬至團圓飯

「冬大過年」做冬當然想食好點，不如同家人去名人Club House食得矜貴點庋慶團圓。沒有會籍？不緊要，今年年中開幕的大公館會所，主打精緻矜貴粵菜，最適合港人胃口。最近接受非會員訂位，負責的兩位主廚均曾在澳門米芝蓮三星餐廳掌勺，菜式水準有保證，而且價格算合理，一家人開心豪一次吧！

我家特色秋冬蛇羹($188/每位)，是貴一點，但十分足料鮮甜。

大公館巧手羊腩煲($340)，醬汁味濃羊腩夠稔，暖胃滋補。

冬日黑松露野菌雞球煲飯($308/4位用)，一開蓋就聞到松露香氣，令人胃口大開。

別不同黃金蟹黃糯米飯($408/4位用)，配鮮味蟹黃，糯米飯香氣馬上提升。

脆米蒜香鷄($398/隻)，既有炸子雞的脆口但卻少了點油膩，很不錯。

脆皮燒鵝($668/隻，$198/例)，皮脆肉潤，手工的表現。

大公館以Art Deco的風格帶上點點的中式元素演繹The Roaring Twenties氛圍。

大公館

地址：香港荔枝角長義街9號建業中心D2 Place10樓A

電話：2743 8055

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