鉛

濾水器除鉛? 全城自保要知的9件事

生活品味

Text| Kingyo

全城鉛水慌,聞「鉛」色變;你可以外食、都不可能不用到家中水喉,飲用、煮食、沖涼、清潔靠的都是它。老舊管線或是喉管工程,在這麼長的運送供水過程中,真的難保你收到的水的品質如何,所以在這之前,人人自保為先!


<Source:Internet>
1)認證濾水器自保

網路有不少「濾水器」的攻略,而基本上市面上最簡單活性碳或樹脂濾芯聲稱已經可以阻隔鉛及銅等重金屬,不一定要用到昂貴的多功能濾水器;如果想要有保證些,其中WTO(世界衛生組織)有公信的認證為NSF 42及NSF 53。

何謂 NSF 42 / NSF 53?

NSF 42:水質感觀效證
肉眼看得到的雜質、微粒、顏色轉變、異味,是最低限度需要的認證。

NSF 53:健康效應
內眼看不到的,像是重金屬,鉛、汞及石綿,化學殺蟲劑、甲烷等。

以下網址可以上網即Check你家的(你想買)濾水器,有否此認證 >>Next

http://info.nsf.org/Certified/DWTU/

2)打開水喉 讓水流1-2分鐘

杏林覺醒團體引述 美國疾病控制中心(CDC)預防食水鉛中毒的建議是,如果街道水管是符合標準,只有樓宇水管含鉛超標,請記住在家打開水喉,先讓水流1-2分鐘,再使用其後的水再煲煮過,是可以正常飲用、食用的。


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3)濾水器芯3個月更換一次
如果安裝濾水器後,要注意定時更換濾芯,否則裏面積累的污染物更多,那不如不用。還有注意小型水龍頭型的濾水器是無法過「氯」,是無法直接飲用,也因為過濾的過程就1至2分鐘,其效用真的不大。

另外就算是水喉管線沒有問題,但「煮水」的過程容器都可以會造成水的「變質」甚至多了「毒物」!以下幾種水也是對身體有害。

電動熱水瓶煲出毒物>>
4)電動熱水瓶煲出毒物

水在不斷翻煮的過程中,會產生「水老化」的現象,何謂水老化?水老化就是指長時間不動的水,易滋生細菌;而反覆煲煮的水,會使水裏沒毒的硝酸鹽物質,變成有毒的亞硝酸鹽,而這些毒素在長年累月的飲用下,就會傷害身體,加快老化,甚至致癌。

所以要煲水就建議使用酒店中都有的快煮壺(Electric kettle),想喝多少,再一次煮多少。


蒸餾水致腎臟負擔>>
5)蒸餾水致腎臟負擔
目前政府先暫時派發桶裝水給受影響的50,000名居民,但如果長期飲用無礦物質的「軟水」,像是桶裝「蒸餾水」會增加腎臟負擔。因為蒸餾水把水中原有的營養物質都揮發除去,飲用蒸餾水就會令營養流失。


隔夜水細菌多>>


6)隔夜水細菌多

另外隔夜水,因為長時間不動,容易滋生細菌,所以隔夜水或是放置太久的水,最好不要喝。

辦公室 電滾水爐易生水垢>>
7)辦公室 電滾水爐易生水垢
辦公室的傳統電滾水爐,只要熱水不足,就會自動注入生水再煲,不斷生水加熟水,令生水的金屬殘留在容器底部,自然比家用水壺更容易有白色水垢沉澱。甚至在熱開水中聞得到鐵味。


鹼性水適可而止>>
8)鹼性水適可而止
人體體質維持弱鹼性,的確是對健康有益,而人體會自動維持血液酸鹼度,正常範圍約在7.35-7.45之間,喝鹼性水或鹼食物是無法顯著調整體質酸鹼度,因為最終會被血液、腎臟等機能中和掉,飲用過多鹼性水反而造成腎臟負擔。

以中醫角度來說飲用中性的水,即係pH值7至7.5之間的水,口感最好,身體也最容易吸收。


每日喝8杯水有錯?>>

9)每日喝8杯水有錯?
每日到底要喝多少水,其實依據每個人的體重有所不同,更要依溫度濕度、運動量、身體情況、食物攝取量來評斷,如果不感到口渴就飲水,更會造成注意力不集中。那到底一日要喝多少水呢?

把你的體重以公斤來算,再乘以30-35毫升,得出來的數字便是每日所喝水量,例如一位50公斤的女生,每日所需的水便是1,500毫升至1,650毫升,一杯250cc的水杯,就是6-7杯。
而這一日所需水分,應該把食物裏的水分一起算進去,像是水果、蔬菜的水分90%都是水,雞蛋、魚類也有75%的水,如果再喝足傳統所說的8杯水,就會攝入過多水量了。

但咖啡、茶這種含咖啡因的飲品,以及酒類飲品,會加速身體水分透過泌尿系統流失,所以是不能計算在每日補充水分之內。

延伸閱讀:

▲酸性體質引癌症? 12樣體質變酸的先兆 http://goo.gl/NjQkfp


▲跟皇妃健康減肥! 3款低卡Smoothies食譜 http://goo.gl/H6fPqN

有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念?

香港其實有很多特色餐廳,即睇:打卡餐廳Cafe推介海景餐廳推介香港酒吧高質推介,適合打卡,又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日,甚至閨蜜聚會的好去處!

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