奇亞籽功效清宿便、防便秘！5大減肥食法+注意事項

奇亞籽食法須知目錄

奇亞籽怎麼吃?5大食法簡易食法
韓星奇亞籽食法!5日勁輕5磅！
奇亞籽的副作用，5類人不宜食用
同場加映：9大清宿便食物

奇亞籽是什麼?

奇亞籽的真身是芡歐鼠尾草的種籽，奇亞這詞在古馬雅語中有力量的意思，相信是意指吃下後能得到力量。每100克的奇亞籽有豐富的維他命B、硫胺、膳食礦物質，例如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅，又有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔；有十分高的營養價值。

奇亞籽怎麼吃? 5大食法減肥、清宿便！

奇亞籽浸幾耐?怎麼吃?其實除了加入燕麥的食法之外，以下5大食法亦有助瘦身、清宿便。

1.每天必喝「奇亞籽黃金水」

「奇亞籽黃金水」製作非常簡單，只需每天食用一至兩湯匙的奇亞籽，放進水中浸泡約十分鐘，還可以根據個人口味加入少量蜜糖。需要注意的是，乾吃奇亞籽可能會導致吞嚥困難，而浸泡過的奇亞籽更有助於營養吸收，因此加水食用是最好的方法。這款奇亞籽蜜糖水不僅方便製作，還可以放入水瓶中隨時當作飲品，尤其適合兩餐之間感到飢餓時作為小零食提神。如果想達到減肥效果，記得蜜糖不要放太多，避免攝取過多糖分哦！

2.奇亞籽水果麥片餐

這個奇亞籽水果麥片餐可以作為早餐、午餐、晚餐都適合。先準備約30g的奇亞籽，適量麥片、喜愛的水果雜莓，最好加點肉桂粉，因為奇亞籽和麥片加水後像粥一樣，能夠增添飽肚感，而水果能增加整體的甜味，是個幸福感滿滿的早餐！

3.加入豆漿 / 脫脂奶當「西米」食

可放入豆漿 / 脫脂奶浸約三十分鐘即成 ，當呈現西米的效果便可進食。

4.加入蔬果滿足一天營養需求

營養師建議成人每天宜攝取約18 至30克纖維，最好每天也進食兩份水果及三份蔬菜。奇亞籽吸水膨脹後每100克有34.4克纖維，加入水果和蔬菜吃用，就能滿足一天營養需要！

5.奇亞籽油拌沙律

除了奇亞籽外，大家在吃沙律時也可以加入奇亞籽油去化替較高卡路里的沙律醬。

5日勁輕2KG！韓星韓藝瑟靠奇亞籽+燕麥

韓國凍齡美女韓藝瑟就靠奇亞籽加燕麥的食譜，5日內勁減2kg！奇亞籽低卡路里，又有超好的清宿便功效，而且有豐富的營養價值，更能增加飽肚感，對瘦身人士來說絕對是必吃好物！

奇亞籽+燕麥減肥食譜餐大公開

奇亞籽副作用是甚麼?

假如你患有以下身體毛病，奇亞籽或會產生副作用

1. 血液濃度毛病

奇亞籽富含Omega-3脂肪酸，具有稀釋血液的作用，因此服用血液稀釋藥物的人需特別注意其副作用。許多心臟病患者手術後會長期服用抗凝血劑來預防血管阻塞，這類患者應在醫生指導下使用奇亞籽。兩者同時服用可能會增加出血風險，所以了解奇亞籽的正確食用方法及其副作用非常重要。

2. 低血壓

加拿大St. Michael’s Hospital的研究指出，奇亞籽具有降血壓的效果，並可能增強降血壓藥的作用。有血壓問題的人在食用奇亞籽時必須格外謹慎，最好避免攝取，以免引發血壓過低的情況。

3. 腸道不耐高纖

奇亞籽含有豐富的纖維，其中1/4是水溶性纖維，能促進腸道健康，而3/4是不溶性纖維，能幫助腸道蠕動。對於腸胃健康的人，奇亞籽有助於促進消化，但腸胃功能較差的人可能會因纖維過多導致腹脹。曾有案例顯示，一名男子在乾吃一湯匙奇亞籽後再喝水，結果出現吞嚥困難，因為奇亞籽在吸水後會膨脹幾倍，造成胃部不適。

4. 芝麻過敏

奇亞籽屬於芡歐鼠尾草的種籽，與芝麻、薄荷和芥菜籽同屬一個草本家族。如果對芝麻等食物過敏，則應避免食用奇亞籽，因為可能會引發過敏反應，導致舌頭腫脹等症狀。

5.高風險患前列腺癌人士

奇亞籽中含有α-亞麻酸，部分研究指出，過量攝取α-亞麻酸可能會增加患上前列腺癌的風險。因此，對於前列腺癌風險較高的人士，建議避免大量食用奇亞籽。

同場加映：9大清宿便食物

除了讓大家了解 奇亞籽的功效和食法外，其實市面上仍有很多有效清宿便減重之食物，不適合食奇亞籽的人可以選擇食用~即看以下9大清宿便食物吧！

1.牛油果

牛油果纖維含量也相當高。別以為攝取纖維一定要食「鞋口」兼「寡口」的菜，其實吃幼滑creamy的牛油果一樣得! 半個牛油果已經有成大碗烚菜的纖維量。

2.南瓜

大家都會笑「食完蕃薯會放屁」而對蕃薯敬而遠之。那對蕃薯有偏見的人，就改吃南瓜吧！焗蕃薯及焗南瓜有著同等豐富的纖維素！

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