蜂蜜水紓緩喉嚨痛症狀!營養師推介10種食物減輕咳嗽+潤喉
蜂蜜水有效紓緩喉嚨痛症狀;Omicron確診期間甚或康復後,都有咳、有痰及喉嚨痛等病徵。除了蜂蜜水,營養師李杏榆(Annie)分享在其社交平台分享了10種有助紓緩喉嚨痛等病徵的食材,一齊看看吧!
蜂蜜水紓緩喉嚨痛!營養師分享10種紓緩Omicron症狀食物
不少人中Omicron後,都會出現喉嚨劇痛的問題,部分人更會半夜痛醒。而曾確診的營養師李杏榆(Annie)都有出現喉嚨痛、咳嗽等病徵,所以她在痊癒後在Facebook分享了多種簡單的食物助大家紓緩喉嚨痛,當中包括:蜂蜜、羅漢果等,做法都十分簡單。
確診者+康復者18招食療湯水
紓緩Omicron症狀食物1. 蜂蜜
蜂蜜有潤喉,亦有抗氧化,抗菌抗炎作用。不過Annie建議買沒有經過加熱和加工的生蜂蜜,營養價值會比純蜂蜜高。
食用方法:蜜糖可加溫水或凍水飲用,但避免用熱水。
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紓緩Omicron症狀食物2. 羅漢果
第二樣是羅漢果,Annie指自己家長備自家製羅漢果水,羅漢水除了潤喉,亦有紓緩咳嗽作用。
食用方法:可以加陳皮,無花果乾同雪梨一齊煲。
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紓緩Omicron症狀食物3. 乳酪
很多研究都發現感染後腸道益菌群會改變或減少,乳酪含有益生菌有助平衡腸道健康。Annie指,好多朋友都知希臘乳酪較有益,但如果可以有特別標明含有「活性益生菌」就更佳。
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紓緩Omicron症狀食物4. 薑黃
薑黃有抗氧化和抗炎作用,Annie提醒如果喉嚨痛就不要用薑黃來煮咖哩或炒飯。
食用方法:可以加入牛奶或豆漿內
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紓緩Omicron症狀食物5. 蒸水蛋
雞蛋有身體所需的必需胺基酸,有助身體製造白血球和各種免疫球蛋白。而蒸水蛋比炒蛋和烚蛋較易食用
食用方法:蒸水蛋、燉蛋、燉蛋白都可
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紓緩Omicron症狀食物6. 三文魚
三文魚含有Omega-3 奧米加三脂肪酸,除了對平衡好、壞膽固醇及心血管健康有幫助外,亦有好好的抗炎作用。
食用方法:先煎香三文魚,起肉整碎,再加入粟米或南瓜粥內
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紓緩Omicron症狀食物7. 洋蔥
洋蔥含有營養素硫,有助化痰和促進上呼吸道健康。
食用方法:洋蔥加點肉碎可煮成雜菜湯,或者生洋蔥加點醬油和芝麻做成涼拌洋蔥
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紓緩Omicron症狀食物8. 白蘿蔔
白蘿蔔含有抗氧化成份,有抗炎和抗菌作用。
食用方法:白蘿蔔紫菜味噌湯,加肉鮮甜,亦可不加肉
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而Annie指,身體康復需要時間,最緊要多喝水,多休息,放鬆心情。她建議,可以飲用洋甘菊茶或薄荷茶。
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資料授權:營養師 Annie Lee 李杏榆
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如何製作蜂蜜水?
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