涼茶種類｜5個飲涼茶須知，選擇適合你的涼茶
涼茶種類在香港天氣潮濕又炎熱的情況下特別受歡迎。夏天常見的「濕熱」、「燥熱」等問題，可以通過正確飲用涼茶、冬瓜水、竹庶水來幫助清熱消暑。涼茶種類繁多，沒有中醫駐守的涼茶舖讓消費者需要學會選擇適合自己體質的涼茶。以下分享5個飲涼茶須知，讓大家了解如何正確飲用涼茶。
寒底、熱底、濕底飲邊樣？ 5個飲涼茶須知
1. 涼茶種類 | 不同體質飲不同涼茶
當遇到捱夜、爆瘡、喉嚨痛等「熱氣」問題時，很多人會選擇到涼茶舖買碗廿四味、夏枯草、五花茶來飲用。然而，並非所有體質都適合飲用涼茶，了解自己的體質是關鍵。
| 熱底體質 | |
| 特徵 | 愛飲凍飲、易長口瘡﹑喉嚨痛、及生暗瘡﹑體溫長期較高﹑而且小便會偏黃色一點。 |
| 適宜飲用的涼茶 | 肝火盛睡眠不足時，可飲用菊花茶、夏枯草等。如生暗瘡及感到喉嚨痛，則可飲用銀菊露。皮膚發紅、身體發熱，則可選擇廿四味。 |
| 寒底體質 | |
| 特徵 | 怕冷﹑冬天長期手腳冰冷，飲凍飲後會有不適的感覺。 |
| 適宜飲用的涼茶 | 涼茶屬偏寒涼食品對寒底人士不好，因此不建議飲用。 |
| 濕底體質 | |
| 特徵 | 濕熱體質：面油多﹑常常口苦﹑脷看上去呈黃色﹑易生暗瘡﹑常感疲倦﹑大便較為黏稠﹑小便黃。 痰濕體質：常感疲倦乏力，易變胖、常常口苦﹑多汗﹑身上多處有油脂粒。 |
| 適宜飲用的涼茶 | 可飲用有祛濕熱功的五花茶。 |
2. 涼茶種類 | 涼茶可以煲一大煲當水飲？
當然不是，任何人也不應把涼茶當成開水飲用，體質寒涼的人士更不應飲用涼茶或龜苓膏。建議小朋友可選擇飲用溫和一點的菊花茶，而女性懷孕、月經前後，都不應飲用。
3. 涼茶種類 | 感冒茶可以醫感冒嗎？
感冒茶只有紓緩輕微感冒的功效，如感不適還是看醫生較好。
4. 涼茶種類 | 市面上現成樽裝涼茶有用嗎？
樽裝涼茶當然不及新鮮煲的涼茶功效好，而且它們的糖分較高多飲會比較不健康。
5. 涼茶種類 | 用甚麼煲涼茶好？可存放雪櫃多久？
煲涼茶方法：
能夠像古代般以炭火煲涼當然好，但現時大多數人都會用煤氣爐加不鏽鋼煲煮涼茶，有中醫指用甚麼方法煲也沒問題，只有不是生鐵煲便可。而使用電池爐的人士，則要留意溫度會否影響涼茶的品質。火候方面要先以武火後轉文火煲煮。放糖調味方面，涼茶最好使用黃糖、黑糖或片糖。
存放方法：
煲好的涼茶可先於室溫放涼再放進雪櫃保存，並在4至5日內飲用。
濕熱、牙肉腫痛應該飲邊種涼茶？
每當遇到捱夜、爆瘡、喉嚨痛等「熱氣」的時候，很多人都會到涼茶舖買碗廿四味、夏枯草、五花茶飲用。事實上並非所有體質都適合飲用涼茶，一於先了解自己屬哪類體質！詳情請看
感冒茶可以醫感冒嗎？
感冒茶只有紓緩輕微感冒的功效，如感不適還是看醫生較好。詳情請看
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撰文：venusos圖片來源：新傳媒資料室
