無飯腳對健康有危險！研究：經常獨自食飯 容易抑鬱短命
有些人喜歡做所有事都結伴同行，有些人則喜歡享受獨處，因為一個人可以自由自在，去哪裡逛街都開心，喜歡吃甚麼就吃甚麼，；雖然一個人快樂自在，但原來獨自食飯其實都有壞處，因為有研究發現，經常自己一個食飯，會容易導致抑鬱和短命！
編輯：Kiki Chen｜圖片：jages、Youtube截圖｜資料來源：Jages｜原文：《新Monday》
無飯腳對健康有害
日本東京大學營養學進行了一項關於飲食行為的研究，針對約7萬名受測者做飲食調查，發現一個人獨自吃飯的死亡風險，比起跟別人一起吃飯高出1.5倍，而抑鬱症病發率更是高出2.7倍。研究主要調查他們的飲食習慣，與死亡風險的關係，結果發現當中這些跟別人同住的高齡男士，若經常一個人獨自吃飯，其死亡風險比跟別人一起吃飯的人高出47%。
圖片來源：www.jages.net
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獨自食飯有死亡風險
看到這裡大家一定會驚訝，為甚麼獨自吃飯會有死亡風險，明明吃的東西都是一樣！研究發現，由於一個人吃飯沒有與人互動，當中樂趣減少了，就會不自覺的加快速度吃完。當一個人吃飯時加快速度，會導致咀嚼次數減少，唾液分泌亦隨之減弱，令腸胃加重消化負擔，當中也會令產生快樂荷爾蒙的血清素減少分泌；快樂的元素失去，慢慢地會引致抑鬱。
圖片來源：Youtube截圖
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自己吃飯講求「快」
此外，一個人食飯的時候，通常都抱著「好又一餐，唔好又一餐」的心態，簡單而言就是傾向「隨便吃」，吃杯麵、快餐等等…而沒有注意到所攝取的營養。研究亦指出，超過20%的獨居老人習慣一天只吃兩餐，亦沒有注意營養均衡與否。
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