點解有人「食極唔肥」？研究發現：肥胖與瘦底原來是天生
有些人喝水都肥，有些人怎麼吃都不胖，到底是甚麼原因吃什麼都保持纖瘦身材？科學家一直尋找當中原因；最近科學期刊《公共科學圖書館遺傳學》（PLOS Genetics）刊出英國劍橋大學（University of Cambridge）的研究報告指指出，原來天生擁有不肥胖體質！
撰文: Kiki Chen｜圖片來源: Instagram
研究：狂吃不肥胖是天生
英國劍橋大學（University of Cambridge）派出研究人員在英國收集了1600人的基因樣本：他們全部身型纖瘦，身高體重指數（BMI）為18以下，按指數標準而言屬過輕，但健康狀況良好，並沒有任何飲食失調的症狀。其中有四成人更表示很喜歡吃東西，而且怎樣吃也不會肥胖。
為了找出「怎麼吃都不胖」的原因，科學家把他們與2,000名超重和10,400名體重正常人士的基因樣本對比，發現纖瘦的人不但擁有較少與超重有關的基因，甚至擁有「纖瘦」基因。在其中近三分二人中，科學家認為這些基因會減低他們對食物的興趣，另外「纖瘦」基因也有可能加速新陳代謝，讓人能夠更快燃燒脂肪。
來自惠康-英國醫學研究委員會新陳代謝科學研究所（Wellcome-MRC Institute of Metabolic Science）的研究員法魯基（Sadaf Farooqi）教授指，這是首次有研究反映基因有可能導致人「怎麼吃都不胖」，而非他們有更高的「道德操守」。科學家指，下一步要在遺傳區域中找出相關的確實基因，希望有助一般人更有效減肥。
