《女人必學100道菜》5大負評 網民鬧爆江美儀＋三姐 「勁油、未煮熟 」
撰文：Sylvia Liu｜資料來源：TVB｜原文刊於：新假期
《女人必學100道菜》TVB烹飪節目 25集教煮100道菜食譜
TVB近日推出烹飪節目《女人必學100道菜》，逢星期一至五晚10點半至11點播出，由江美儀及三姐（蕭秀香）作主持，走訪各大街市，在25集內教大家煮100道菜，節目主旨強調「若要嫁得好，先要煮得好！」。每集會教大家煮4道菜式，有家常小菜、湯水，也有不少創意料理。
TVB烹飪節目《女人必學 100 道菜》，要在25集內教大家煮100道菜，但節目惹起不少爭議。
節目惹網民爭議5大負評！
《女人必學100道菜》節目一播出後，旋即引起網民討論，為大家歸納出5大負評，看看大家是否同意！
1. 過份標籤女性
節目名為《女人必學100道菜》，有網友指其過份標籤女性，節目主旨強調「若要嫁得好，先要煮得好！」，這個想法未免太過時，香港是男女平等的社會，已不再執著於女性必須煮得一手好菜，才會嫁得出；而女人嫁人與否也是自己的選擇，不應執著一定要嫁得出才是成功，如此偏執的觀念，無疑引起網友負評。
網友指節目過份標籤女性，令人反感。
2. 節奏過份快速
節目節奏相當快速，節目時間分配不均，一集內教大家煮4道菜式，經編輯部計算，去除片頭片尾，實際上只用了20分鐘講解4道菜式，除開每道菜式只有5分鐘時間讓觀眾吸收，對初學者來說，未免過份困難。
節目時間分配不均，第四集時用上3分鐘介紹農田裡的苦瓜，有網友表示，用時間介紹菜式更好。
每道菜式只以數分鐘教授，時間太短，網友覺得根本學不到。
3. 菜式食譜太複雜 煮菜超多油 全部「一獲熟」
這個節目的菜式過份複雜，第一集的菜式有馬蹄沙魚雲羹、夏日咕嚕魚包肉、半煎煮冬瓜蟹，而第二集則有如黃金龍躉夠薑炒飯、海南雞飯等，絶不容易，而非一般觀眾認為簡易的家常小菜，比起鼎爺和肥媽的煮食節目，相對較離地。
在7月27日播出的節目中，三姐教煮素水煮魚，材料十分之多，急急趕趕在4分鐘內完成，對煮食初哥來說未免太難。
直接將蛋打落熱鑊中，而沒有拌好，帶點燒焦感覺。
《女人必學100道菜》自播放出來，每一集幾乎都用勵多油，不是油炸便是半煎炒，令人倒胃口。如果每天在家都吃這些真的沒有問題嗎？
4. 拍攝食材煮得不熟
在7月28日播出的節目中，三姐教大家煮海南雞飯，但眼利的網友發現煮出來的海南雞疑似未煮熟，肉質依然是粉紅色的，但主持人江美儀更一啖放進口中，可謂相當大膽。除此之外，第三集的墨魚膠雞扒也生的離譜，鏡頭所見，雞肉依然是粉紅色的，可見節目製作過份急促馬虎。
從第三集的節目可見，三姐所教授的墨膠釀雞脯，經一番半煎炸後，完成品切開時，從左方可見，雞肉依然是生的，實在太誇張。
第五集中，由江美儀煮爸爸的冬菇雞飯時，雞肉先爆香再以煲仔飯形式製作，雞件明顯紅色，但主持紛紛強調已經煮好。
5. 主持選角不吸引
《女人必學100道菜》節目一再強調女性煮得好才嫁得好，但經網友翻找紀錄，發現主持人江美儀曾婚姻失敗，網友直指說服力不足，再者，三姐（蕭秀香）的人氣度不夠，而兩個主持在節目中明顯沒有六號和肥媽般有默契。在第五集中，更試圖加入嘉賓試食緩和氣氧，可惜人選毫不吸引，根本不知道他是誰，而出場時間更被剪剩一分鐘，安排相當奇怪，令節目可觀性更加下降。
主持兩人欠缺共識和默契，令節目太沉悶。
