20大「激瘦食物」清單 歌后Adele靠它半年瘦41磅：紅酒、大蒜、辣椒都有份 ！附兩大燃脂飲食法食譜

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20大激瘦食物清單 英國歌后Adele靠它半年瘦41磅！

「激瘦食物飲食法」成為了外國不少名人的瘦身方法，當中最有名的便是英國歌后Adele除了運動瘦身法外，但採用了「激瘦食物飲食法」，成功在半年間踢走足足41磅！

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「激瘦食物」是什麼？

傳統的瘦身法，不管是透過斷食或者運動，它們會有效果是因為啟動了加速身體代謝的乙酰化酶，這可說是人體的瘦子基因，而近期的科學證明，許多食物竟然也可以啟動乙酰化酶，而這些食物即是「激瘦食物」。

在我們攝取天然植物的時候，也會把這些多酚營養素一起吃下肚。這些多酚會對我們產生非常深遠的影響，因為它們也會活化我們與生俱來的壓力反應路徑，而這條路徑就是可透過斷食和運動活化的乙酰化酶基因。這表示我們不必為了活化乙酰化酶基因受苦，可以讓植物先替我們完成苦差事。

現在已有研究指出，攝取這些天然植物化合物可達到類似熱量限制飮食的效果，因為它們能對我們的細胞產生相同的正面影響，例如讓細胞進入斷食期間才會看到的燃脂模式。 再者，它們啟動我們壓力反應路徑的信號化合物，比我們單靠斷食或運動生成的信號化合物還精良，能更有效地活化我們的乙酰化酶基因。

並非所有植物都可成為「激瘦食物」

雖然所有的植物都會有壓力反應系統，但只有某些植物會產生大量可活化乙酰化酶基因的多酚。我們把這些植物叫做激瘦食物。發現這些植物意味著，我們不用再靠嚴格的斷食飮食和大量的運動計畫來活化乙酰化酶基因，只需食用富含激瘦食物的飮食。「激瘦食物飲食法」不會叫你剔除餐盤上的食物，只會要你多添點激瘦食物即可，即了解有哪些「激瘦食物」吧！

20大激瘦食物清單：

2大激瘦食物食譜推薦

激瘦草莓可可多穀優格(一人份)

如果你想要大量製作或前一晚就準備好這份餐點，可以先把乾料混在一起，放在密封罐保存。這樣隔天，你就只需要加入草莓和優格，即可享用豐盛的一餐。

食材：
蕎麥片四分之一杯（二十公克）
蕎麥米香三分之二杯（十公克)
椰子脆片或椰子乾三湯匙（十五公克）
帝王椰棗四分之一杯（四十公克），去籽、剁碎
核桃八分之一杯（十五公克），剁碎
可可碎粒一又二分之一湯匙（十公克）
草莓三分之二杯（一百公克），去蒂、剁碎
原味希臘優格八分之三杯（一百公克）（純素者可選擇大豆或椰子優格）

步驟：
把所有食材混在一起（如果沒要馬上吃，就不要把草莓和優格混進去）。

味噌烤鱈魚佐麻香炒蔬菜(一人份)

食材：
味噌三又二分之一茶匙（二十公克）
味醂一湯匙
特級初榨橄欖油一湯匙
去皮鱈魚排一塊（二百公克）
紫洋蔥八分之一杯（二十公克），切片
芹菜八分之三杯（四十公克），切片
大蒜二瓣，切細丁
泰國辣椒一根，切細丁
新鮮薑末一茶匙
四季豆八分之三杯（六十公克）
羽衣甘藍四分之三杯（五十公克），剁碎
芝麻籽一茶匙
巴西里二湯匙（五公克），剁碎
無麩質醬油一湯匙（如果你不必避開麩質的話，一般醬油也可以）
蕎麥四分之一杯（四十公克）
薑黃粉一茶匙

步驟：
把味噌、味醂和一茶匙橄欖油混勻後，均勻塗抹在鱈魚排上，靜置三十分鐘，讓醃 料入味。預熱烤箱到四百二十五°F（二百二十°C）。

烘烤鱈魚十分鐘。 在此同時，取一只炒鍋，用剩下的橄欖油熱鍋。加入洋蔥拌炒幾分鐘，然後加入芹菜、 大蒜、辣椒、薑、四季豆和羽衣甘藍。翻炒至羽衣甘藍變軟、熟透。烹煮的過程中， 你或許需要另外加一點水。依照蕎麥包裝上的說明，把蕎麥和薑黃粉一起煮熟。 把芝麻籽、巴西里和無麩質醬油加入炒鍋，與鍋中蔬菜拌勻，即可盛盤與蕎麥和鱈魚一起享用。

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「激瘦食物飲食法」竟然具有與斷食、運動的相同效果，本書將科學解密「激瘦食物」，每個人都能啟動燃脂基因。

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