Re: #842期果醋減肥法

上月MORE #842期介紹過果醋減肥，刊登後有不少人問我「係咪真係得？」，其實效果真的不錯，尤其對於水腫及便秘型人士，「呷醋」是有消除肚腩功效。我本身屬超級便秘型，每２－３天才一次便便，由細到大，中醫、西醫都看過，香蕉、蜂蜜、西梅、番薯、麥皮、火麻仁….總之幾乎統統試過。

返回果醋這題目，我每次餐後飲完，肚子即刻「咕嚕咕嚕」，很快便可上廁所，而且不會肚痛、肚瀉，若不是胃酸倒流或糖尿病人士，不妨試一試。個人認為香蕉醋效果不錯，但也可以試其他生果，我早前浸了檸檬醋，用以美白，下個月才能開封，屆時再跟大家分享。以下重溫一下香蕉醋的做法：

材料：
密封玻璃瓶　1個
純米醋　500毫升
香蕉　2-3隻
黑糖　100克

Step 1. 將香蕉剝皮，切成厚片，放入玻璃瓶。
Step 2. 在香蕉上加入黑糖，粉末狀的黑糖會更容易溶於醋中，然後倒入米醋。
Step 3. 封好瓶口，待兩個月可飲用。　（想加快速度，可試試放入微波爐加熱,令黑糖溶化,即時飲用,但因未分解出食物酵素,效果會差一點）

飲用方法：餐後（必須餐後，否則傷胃）以30ML醋+150ML水混合飲用。

注意:因要存放兩個月,衛生是十分重要, 密封瓶要徹底消毒及抹,水果亦一樣,我會用熱水燙過再掠乾,確保沒有半點水分才做醋啊!