每日一 Shake

天氣開始熱，未必一定需要吃熱騰騰的早餐暖身，於是，開始了每早一杯Shake.

雖然沒有麵包機自製麵包，但家有一個迷仔攪拌機。一個火龍果，一個蘋果，一隻香蕉，兩湯匙純味乳酪 (Greek Style Yogurt), 半杯低脂奶 (或無糖豆漿), 已能做出三杯Shakes.

益處? 高纖，低脂，低糖，高抗氧化，仲有蛋白質，益生菌，鈣，鉀，維他命C等。

最重要是，快。由切生果到飲完一杯，只需五分鐘，又飽肚，快過逐樣吃。

不過同一時間吃三種生果，果糖容易超標。所以秘訣是，同人分享。

現在每朝我和工人姐姐每人一大杯，她既受惠，我亦可老實不客氣留低器皿代為清理。

所以，夏天快到，是時候轉轉早餐款式啦。

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