魚蛋捐山窿

Apr 6 2011

雖然我人生第一份寫作的工作是於 1997 年於創刊階段的《飲食男女》寫 high－end 飲食的 food critic，但我一向對飲食沒有太大要求。吃，對我來說，屬於 Maslow Triangle 最底層的生理需要而已。這麼多年來，我只是知道，凡是我吃得出難吃的菜式，它必定是極度難吃！

亦因為這樣，可能對很多人已是舊聞的飲食資訊，對我來說仍然新鮮－謝記山窿魚蛋就是。

我從來沒想過，普普通通的炸魚蛋炸魚片可以炸得這麼神乎奇技！

為甚麼魚蛋和魚片的口感可Q （即是彈牙）到這個境界？！這種彈牙的感覺，是 30 多年來第一次真正體會到。勁！！！！為甚麼魚蛋和魚片又可炸得香口和鬆化到這個地步？香脆但不油膩。好好吃啊！（此時，畫面已有櫻花隨隨飄下，而我整個人已經流著口水在半空中飛來飛去）難怪要用上比街邊吉魚蛋價錢貴很多來買同樣都是魚蛋的人仍是滔滔不絕，大排長龍！

雖然香港有很多魚蛋粉店都是用「香港仔」什麼什麼記作招徠，我一向最愛吃是南記，因為喜歡它任我加冬菜和它的秘製辣椒油真是太正（注意：你是要在藏在 counter 角落那一罐才是！每一間都是這樣的）。不過，那些吃完不會怎樣記得，但是謝記山窿魚蛋，吃過一口後，根本沒法子會忘記！I am serious！

聽說這裡天天都滿座的。我去那天是星期天約下午 3 時，不用等位，但都是 full house 耶！

好吃。真的好好吃。

＊＊＊

今日，100 萬 click 有獎遊戲會送出原價＄100 ，由執業醫學美容醫生 Dr.Vanessa Tse 提供的勁保濕＋帶氧＋含透明質酸秘製“漿糊 mask” 20 包給頭 10 位贏家（即是每人兩包）。我之前都有在這裡分享過這個神奇面膜的啊。（可直接 click 入我的童顏秘技：秘製帶氧「漿糊」mask）

遊戲玩法：

1）下面會有有奬問答題目
2）最快在我的Facebook：http://www.facebook.com/winnieleung.hk 或
我的微博：http://t.sina.com.cn/winnieleungwinnie 答中的不同朋友（視乎禮品的數量）便是贏家
3）得獎答案及名單會於下一個 blog 公佈
4）如果是本地贏家，我們會聯絡你到指定地點取貨；如果是海外贏家，郵費是須要自己負責的啊！
5）如有任何紛爭，本人擁有最終決定權

今日有獎問題：

請大家我最最最最愛吃的味道（甜／酸／苦／辣）是那一種？

上期答案：令我常常掛念，到台北必吃的是 VVG 餐廳的 Risotto （義大利燉飯）啊！是全世界最好吃的啊！！！！

得奬者：Jenny Zhong 11：11，Tiffany Ko 11：12，Candy Wong 11：12，Shirley Lai 11：12 《以上都是在 Facebook 答中》還有 Jovi 許焱焱《在微博答中》。恭喜恭喜。好快會收到領獎通知的了！

Tag

Dr Vanessa Tse MedicalArts 南記炸魚片

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There are 17 comments

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Jovi on 6 April, 2011 at 12:10

Hi Winnie
我都超級鐘意食魚片..南記我以前成日食嫁..!!! btw我好開心中左獎,多謝你:)
Jennifer Siu on 6 April, 2011 at 12:32

Spicy!
MI on 6 April, 2011 at 16:04

Winnie:

我嘗試留言比你 , 不過幾次都唔成功><
我想問下mousse果個fake print袋會唔會有剩..
我尋日先睇到個post , 果5個名額都無左…
我好鍾意e個袋 , 如果有多 , 你可以考慮一下比我買嗎?

or你知道邊到仲有得買嗎? =[

thanks!
Mi
terry on 6 April, 2011 at 17:57

Hello winnie!
avinna on 6 April, 2011 at 19:06

Hi Winnie,
唔到我和妳鐘意食南記原因係相同!
avinna on 6 April, 2011 at 19:07

Hi Winnie,
唔到我和妳鐘意食南記原因係相同!
嘻嘻…..
terry on 6 April, 2011 at 19:10

好中意
terry on 6 April, 2011 at 19:13

Hi Winnie,
唔到我和妳鐘意食南記原因係相同!
嘻嘻…..
Christy on 6 April, 2011 at 21:55

Hi, Winnie…今日去了apple mall買ASH,想幫店主留言:店主說無你tel,叫你找她.
winnieleung on 7 April, 2011 at 00:21

Christy: 真是不好意思，要你做信差！Thanks so much！你買了new styles 啊？？
winnieleung on 7 April, 2011 at 00:21

avinna：REALLY???? MY GOD！
winnieleung on 7 April, 2011 at 00:21

Mi: 我留左言比你啊，你可以在 http://www.bitchystore.com 買，或者去銅鑼灣店啊！
winnieleung on 7 April, 2011 at 00:22

Jovi: 真啊？喂，你快D email 我傾心事啦！
Candy on 7 April, 2011 at 11:22

Winnie!!
哇，上期我中左啊！好開心好開心啊！　好多謝你啊。<3
唔知我去pick up果日會唔會見到你呢？ =)
Maria on 7 April, 2011 at 13:42

Hello Winnie, 我又係留過幾次言都唔見咗個POST, (;_;) 本來想恭喜你達成100萬CLICK,而家就好想多謝你! 真係好開心可以中到獎, 仲竟然第一個答中 (^_^)v

oh 原本大家都因為南記嘅冬菜而鐘意去佢度食, 我都好想去試吓你嘅好介紹, 望到都流口水!
winnieleung on 8 April, 2011 at 01:11

Candy: You are welcome ah! 如果你 Sunday 來，我就會在囉！haha
winnieleung on 8 April, 2011 at 01:12

Maria: 我有收到之前個message 啊！Thanks so much！You post more than once， I know! And Yes，你是第一個distinct 到機構 VS 節目的人啊！hahahahha！OMG，你又係因為南記D 冬菜啊？hahahah！Try this one，really yummy，dear！