[開箱文] 廚房新玩具–Kenwood kMix手提攪拌機

Jun 9 2015

平日工作忙碌，唯有於周末可以入廚，享受烹飪之樂。
要煮得好，首要耐性，「欲速則不達也」，有些食物，實在需要時間烹煮，例如: 蒸年糕必須蒸上三小時才有煙韌的口感。
其次，不可能求其苟且、馬馬虎虎，例如蒸肉餅，是必需要手剁的才能令肉餅內的筋肉有黏連的口感……..。
廚房絕對是訓練耐性、EQ的場所。
當然有些菜式，必須要由特定的工具協助，才能成功的。
所以廚房的「玩具」，又豈止於煲煲碟碟那樣簡單呢?

早陣子，被De’Longhi 集團邀請到其新開設的綠色生活概念店參觀，這裡陳列了集團旗下品牌(包括: Kenwood、De’Longhi和Braun)的嶄新產品，並提供不少自家烹調的健康飲食資訊，將Simply Life、Food Balance及Go Green的訊息自然地融入其中。

佔地逾千呎的De’Longhi Group Academy綠色生活概念店，以白色及綠色兩大色系為主，簡約中透出綠色元素。

這裡會定期邀請不同的烹飪導師主持不同主題的烹飪班，店內還特別種滿了綠色水種植物，學員可即摘新鮮植物，烹調出最新鮮健康的菜式。
下頁–De’Longhi 電水壺顏色大全~~

Kenwood和De’Longhi 出品的廚房家電，其共通點是－－有型靚仔。
一早已打算買De’Longhi的電水壺，當然是因為其顏色和外形，這個Icona vintage系列，除了款式參照50’s年代的設計外，顏色也是復刻，包括:米白、黑、粉藍和綠色。

粉藍色也很漂亮，配合同色的多士爐，令整個廚房更富品味。

De’Longhi Kettle Icona 系列，豐澤算最多色，磨砂版約$798，普通版$768。
下頁: Kenwood kMix 開箱中~~

Kenwood這個kMix手提攪拌機，絕對是靚絕同行。
一收貨，我已急不及待試玩試煮。
手提攪拌機的最大用途是煮西湯，也可打磨奶昔、醬汁之類，
比起傳統攪拌機輕巧、易用，清洗上也較方便。

這一部是triblade版，可自行配買其他組件。最好係夠細部，收藏也較容易。

很簡單只有兩件組件。

700W的馬達，5種速度選擇，機身也很輕巧。

三葉式的刀片，使用和清潔上也更簡易。

製作西湯時，可直接放於煮食工具上使用，快捷方便得多。