長洲的 Secret Garden ~ 夏日麼麼茶

Walk in the sunshine.
Jump in the ocean.
Say the truth that you’re carrying in your heart like hidden treasure.
Be silly. Be kind. Be weird.
There’s no time for anything else…….

來到長洲觀音灣，便想起以上幾句格言！
近年每年夏天都會去一次長洲旅行，一直總覺得長洲很多遊客，全條街都係人，島上的正灘又佈滿遊人，上星期仲有大媽旅行團，一團幾十人孭著名牌背包及斯文長裙走落東灣正灘擺哂甫士，真係「流都汗哂」！

不過，長洲其實都有 secret garden，這個 secret garden 就係觀音灣泳灘，由於觀音灣離碼頭較遠，大部分人都前往前灘；雖然觀音灣沙灘較細，但我卻喜歡它自成一角，而沙灘上屹立多年的興記士多，經士多老闆用心經營之下，演變為一間 Beach Bar，更提供多款特色手工啤酒，難怪有唔少外國人在這裡hea足一個下午……..歎支手工啤酒、曬曬太陽、曬到熱便跳落水降溫、游到餓了，便吃個好味 Fish & Chips 再歎支手工啤或點個薄荷特飲，真的如同夏日麼麼茶。

老闆娘興嫂一向低調，唔希望有咁多人介紹而引來大量遊客，反而希望來的客人可以靜靜享受沙灘的寧靜。當見盡不擇手段賺到盡的生意人，興嫂可謂是一股清泉！
Hing Kee Beach Store 興記