親身試 斷糖 飲食法
備受情緒、失眠等困擾，皮膚差、體重急升….
有好一段時間自暴自棄…
最近受一位化妝師感染及開導，我決定找一種生活方式令自己重回正常軌道…
Text: Ling Wong
就是這個「 斷糖 減肥法」，減肥、減重是首要目標，同時看畢這本書後，發現「糖」真的害人不淺，以往我每天都喝起碼兩包紙包檸檬茶，最愛吃甜品，甚至糖當飯食….有機會不知不覺令身體起了變化，一遇到情緒困擾、壓力、煩惱……就要爆了！
今天是我斷糖的第三天，我輕了1.5磅！
這個 斷糖 飲食法 ，早前MORE都有介紹過，可重溫
以下再作一點簡介：
1. 由日本醫師西脇俊二提倡，他親身經歷了五年，最初開始一個月後，體重減輕5公斤，第二個月又減輕了5至6公斤，三個月整整瘦了17公斤。
2. 效果快的人，隔天開始就會感覺身體輕盈，體重也會在三天內開始下降，只要避免食用含糖食物，即可輕鬆達到減重效果。
3. 所謂的「斷糖飲食法」，就是「戒斷糖分，不攝取糖分及含糖食物」。除了甜食，米飯、麵包、麵條等，也含大量糖分所謂的糖，具有甜味的水果或根莖類蔬菜，也含有大量糖分。一律戒、戒、戒！
4. 糖分過量時，會化為脂肪，形成贅肉。
5. 體內的糖越多，「癌細胞」越容易生存。
6. 糖所引發的疾病包括動脈硬化、腦中風、心肌梗塞等。
7. 斷糖後，難治的過敏、風濕也痊癒了。
8. 細胞一旦糖化，是「老化」的開始。
9. 蛋白質攝取不足，只會加速老化。
(資料來源《3天改變體質的斷糖飲食》)
《下頁》好！讓我分享一下這三天我的身體變化。
書內建議三大斷糖原則，必須跟從：
1. 禁止攝取糖分。
2. 攝取動物性蛋白質，同時進行肌力訓練。（由於現在奉行蛋奶素，我蛋白質的來源主要雞蛋和豆腐）
3. 一周進行三次有氧運動。
第一天:
早餐:兩隻烚蛋 (只吃一個蛋黃)
午餐:豆腐一磚、西蘭花一棵
晚餐:芝士焗西蘭花
期間頂肚飲品:無糖豆漿
所有食物我均以白烚來煮，而且不加調味，反而感覺食物的原味更好！這三天我繼續我的運動生活，慢跑、核心訓練等，除了第一天可能突然缺糖，感覺有點頭暈外，其餘時間都覺得仍然精神，而且體重雖只輕了一磅，但感覺真的輕盈得多。我目標就是令腹肌回歸！現在仍然有不少贅肉！我大約會先奉行十天，其後再作分享！
《下頁》特別注意：慎選「無糖」食物
慎選「無糖」食物
這個飲食法十分強調100%新鮮食物為主，加工食物本身太多添加劑，同時充滿「無糖」陷阱，不過都市人生活繁忙，跟隨飲食法則已經要預備不少，還要天天買新鮮食材，確實有點煩。這個飲食法旨在戒糖，並不能肚餓，所以不妨預備符合原則，又可保存的食物：如真正無糖豆漿、芝士條等。只要識得看營養標籤就可以了。
無調整豆乳
不少「低糖」甚至「無糖」的豆漿都不是沒有糖分，只是沒有白糖(Sugar)，而這個「無調整豆乳」則是100%真正的豆漿，我在759阿信屋買，約$22，豆味濃，而且頗飽肚。P.S.豆漿屬性偏寒，可以加薑煲熱，同時避免凍飲。
無糖芝士條
牛奶、奶製品、乳酪是可以吃的，但必須天然及無糖，香港買到無糖乳酪幾乎沒有可能….我行了大大小小、本地、國際超市，都沒有重大發現….唉…惟獨在AEON看到這個英國芝士條「放得入口」，大手購入！
延伸閱讀：
▲無需戒澱粉主食 半斷糖 減肥法
▲ 十天斷糖報告
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想減肥的話，在飲食上有建議嗎?
當然有!首先，可以參考營養師設計的健康減脂食譜，14日減10磅不反彈;其次，可以飲用排毒蔬果汁，可以消除疲勞及補充身體所需營養，幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜，代替澱粉質的白飯，滿足沒吃到白飯的空虛。
減肥一定會瘦胸嗎?
不一定，可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外，還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。
