血糖高, 飲咩好?
血糖高的朋友, 一定已經知道飲汽水, 能量飲品, 或任何加了糖的飲料都會令血糖上升. 那, 除了水, 和有汽的礦泉水, 還有什麼可以喝? 今次介紹幾種茶, 天氣冷, 不妨飲多杯熱茶.
~ 無論黑茶, 綠茶, 紅茶都有含有茶多酚, 而研究顯示茶多酚有助穩定胰島素, 對控制血糖有幫助.
~ 南非茶 (Rooibos Tea)，又名博士茶/國寶茶/赤萁茶/路易波士茶/ 路易保斯茶. 南非茶含有一種抗氧化物天然類黃酮素Aspalathin, 有動物研究顯示, Aspalathin有改善高血糖的作用*
~ 鼠尾草茶 (Sage Tea), 有動物研究顯示, 鼠尾草茶有助降低血糖, 對預防糖尿病有幫助**
~ 番石榴茶 (Guava Leaf Tea), 早前有介紹過, 番石榴葉比番石榴果實更有效控制血糖***
~ 洋甘菊茶 (Chamomile Tea), 有研究顯示, 飲用洋甘菊的糖尿病人, 比沒有飲用的, 明顯改善了糖化血色素 HbA1c, 以及有助穩定胰島素****
~ 另外, 有少少甜味, 但又不影響血糖的 “茶” 還包括: 甘草茶, 山楂茶, 羅漢果茶, 玫瑰花茶, 雜莓茶等.
所以, 要預防/控制血糖, 就算唔飲得朱古力同汽水果汁, 都仲可以有好多選擇
*Eur J Nutr. 2013 Sep;52(6):1607-19. doi: 10.1007/s00394-012-0466-6.
** Br J Nutr. 2006 Aug;96(2):326-33.
*** * Nutrition & Metabolism20107:9 DOI: 10.1186/1743-7075-7-9
****J Endocrinol Invest. 2015 Feb;38(2):163-70.
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