薑人生活

我很愛薑，在街見到阿伯賣薑花會幫襯、蒸魚最喜歡上面的薑蔥！薑可以袪寒暖身、薑內的薑辣素及薑烯酚，都有促進血液循環的作用；而薑的暖和能力，能夠提高免疫力，因為體溫升1度，可以增強5倍免疫力。（當然不是發燒那一種啦xp）

尤其是這陣子乍暖還寒，過年時還熱到要穿短袖衫，本星期又突然降至10度，我被冷風吹到頭痛！身邊有不少朋友都突然感冒，想快好最終都要吃西藥，但我做好準備，其中一個方法是：薑。

今日就被冷風吹到面和後枕！好辛苦！回到公司粒頭忍忍作痛，立即想起！

我．有．薑．茶！

另一個非常好的養生方法，是用薑．水．泡．腳！

一 直跟喜歡養生的朋友談及，用溫熱的水浸腳有多好。除了針對經常手腳冰冷的女士好，有很多人也就浸腳後很好睡。有一個朋友的親人是年輕女性，也是一位癌症康服者，由於服用很多的抗癌藥，身體也有很多的藥物殘留，而中醫就建議她每晚也用薑水泡腳。

她在facebook page「Mrsfancy Love Life 享受生活每一天」說：「化療藥會漸漸積聚在身體內，亦會形成黑色素滲透在手指甲和腳甲內，浸薑水就可以幫助排出毒素，減少毒素積聚。而化療期間，我的手指甲和腳指甲，是真的比其他病患者較為潔白，沒太多黑色素積聚。」

引用她看的中醫方法：
*先將一斤薑洗乾淨，連皮切薄片，放入魚袋，以凍水煲，水滾後10分鐘待用。

*薑可重複用2-3次，如覺得沒有薑味就倒掉，夏天可以將成袋薑放入雪櫃（怕變臭），冬天可任由它放在煲內，第二天再翻煲。

*可提早下午煲定一或二燙薑水待冷凍，晚上再煲另一煲薑水用來加熱，以調節水溫。

*飯後一小時才泡腳，浸一個鐘，之後可睡覺。

*泡腳全用薑水，不可加凍水 (水喉水)，否則沒有效用，千萬不要加鹽，會腳腫。

*泡腳最好浸至小腿部份，水溫視乎雙腿能承受到多少熱度為主，浸至有出微汗為之最好。

而我個人的體驗是，沒想到一盤水能夠令我整個人都暖和起來！就像一個小溫泉！有時沒有時間作以上煲薑水的方法，我會只用由熱水冷攤涼一點的暖水，個人浸半小時左右，冬天做未必會全身冒汗（當然聽過有人會），但我只是泡5分鐘已感到身體很暖和，一樣可以治手腳冰冷！

提提大家，最好用浴室墊墊住桶底，防滑及弄濕地面功夫多多，也要在浸腳前預備抹腳毛巾！