米芝蓮級自學餐桌禮儀班
#busymom 的育兒心得是沒人是育兒專家，想平養或貴養也沒對錯，反而重點是教曉小朋友要有禮貌同懂尊重自己，這年代小朋友很醒目是真的，生活體驗應是全面的，久不久讓小朋友見識一下，也不是一面倒說寵壞孩子或炫富，反而是培養他們餐桌禮儀及品味的開始！適逢Hilda 4歲生日，午餐在香港四季酒店米芝蓮二星級的Caprice訂了座， 我們與Hilda 也可來這星級餐廳體驗一下fine dining，果然，整個午餐這位「少女」無比合作沒扭計，#busymom 真的飲得杯落。
餐廳的dress code 是smart casual，我們呢？很簡單，爸爸穿西裝，#busymom 就穿最穩陣的小黑裙及久違了的repetto，Hilda呢？就穿她最愛的檸檬黃色cocktail dress (貝兒裙)，這是尊重自己及場合的禮儀，書本及學校教不到，小朋友很聰明，知道自己和父母穿得比平時亮麗，整個人也坐得挺直一點，萬試萬靈。
以下是我的感受分享
1. 餐廳開揚望住維港景，來吃午餐時陽光充足，令小朋友充滿好感
2. 特設Kids Menu，不用點full course lunch，餐前baguette麵包很好吃
3. 會為家庭安排較隱秘的位置，減少騷擾其他食客的尷尬
4. 附送drawing kit，小朋友可一邊吃一邊畫畫
5. 設有兒童餐具及高椅
6. 餐廳雖設有age limit ，但歡迎3歲以上的小朋友
7. 侍應對小朋友超細心，笑容十足，我們差點弄翻了雪糕在枱面，侍應一個箭步來到我們面前料理。
剛好餐廳新主廚 Guillaume Galliot上場，把oriental 東方元素加入法國菜中卻不「過界」，也不會使用大量牛油或忌廉，清新菜式很適合這炎熱天氣， 而甜品由Pastry Chef Nicolas Lambert處理，他的甜品不太甜卻每一次如藝術品呈現眼前，令你吃每一口也忘卻了卡路里是甚麼來的！
Caprice
地址：香港四季酒店6樓
電話：3196 8860 （須訂座）
着裝：時尚休閒 （男士請穿密頭鞋、長褲、有領及有袖上衣）
#busymom Facebook （www.facebook.com/joycesmamanote)
http://www.youtube.com/watch?v=JRqzeFe0rt8
