用三小時吃一個很Celine的午餐

是因為受Celine邀請看秋冬新系列。
設計總監Phoebe Philo經常強調Celine是隨意的、舒適的，
講究生活、講究態度，
今趟從大會安排的一個山系午餐中，
更加確切地感受到品牌那種「禪」。

這是入口，很有型吧！

從台北市驅車往位於汐止區的食養山房需時35分鐘，
途中不斷上山，就知道我們將要到世外桃源用餐。

原來食店老闆原本是一位建築繪圖師，
十年前，毅然放棄事業跑到山上歸隱，
後來便發展飲食事業。
因此，食店的設計很獨特，
由一間間的玻璃獨立屋組成，
很有privacy，
食客可慢慢享受台式懷石料理。

餐廳被森林包圍着，興大自然融為一體。

這裏並無餐牌，
以時令食材做出創意菜式，
十分新鮮兼十分美味的十多道菜，
我估我們吃了最少三小時！

食養山房很大，但用餐的地方佔很少，
為的就是心靈對話。
「空間，反映心的意境，空間乾淨了，才能與心靈產生對話，這是一種微
妙的內在互動。做作不必要的東西會離開這個空間，就像你離開心裡的做
作一樣。」
餐廳老闆就是這樣的一個人。

餐廳的花園部分很大，吃太飽可以走走再吃。

每一道菜都很有水準，
而我個人最喜歡這個芋泥甜品，
真心無得輸！

超有菇味的飯都是一絕。

記住訂枱呀！

食養山房
http://www.shi-yang.com/
台北縣汐止市汐萬路三段350巷7號
02-26462266
0931-381-528
週一休
午餐12:00-15:00，晚餐18:00-21:00
沒有菜單，店家定期更新菜式。
葷食每套1000元、素食每套850元，皆需加收一成服務費。(網上資料)