生日會推介(2)–生日蛋糕

要切合囝囝生日會的主題，自然要訂造一個Super Why蛋糕，當然我的要求甚高，最好又要靚又要好味。瀏覽網上多個親子討論區，有人大讚九龍城的四季餅店 (www.seasonsbakery.com)，於是我親自到訪查問，負責人拿出相簿參考，內裏全都是之前的製成品，坦白說，美觀指數並不合格，連線條簡單的Hello Kitty和My Melody造型蛋糕，也造得甚差，一看便知是老翻貨色，於是問過詳情，再買了幾件蛋糕，試試味。綠茶紅豆蛋糕，蛋糕鬆軟，紅豆也很大粒，只是稍欠綠茶味；藍莓芝士餅，賣相不俗，芝士軟滑；栗子卷蛋，卷蛋鬆軟美味，栗子茸香濃而不太甜，整體而言，美味度非常出色。

同日，我走到四季餅店附近的Patisserie Tony Wong (www.patisserietonywong.com)，碰巧那日有人訂造了一個麵包超人的蛋糕，立體造型靚到不得了，那種橙色比麵包超人的橙更美，於是也查問一下，師傅看了我的Super Why圖，開我$400/1磅，至少要訂三磅，價錢很貴，但卻保證美觀指數和美味度也爆燈。
最後，就是網上餅店Onda Pastry Express (http://www.onda-cake.com/home.asp)，網頁上可見蛋糕都造得很漂亮，那些卡通造型全都造得很完美，而且價錢平得多，才$140/1磅，我訂四磅連運費才$648，比Patisserie Tony Wong平一半，而且討論區對Onda的評價不俗，都說很好味，所以決定訂Onda Pastry Express。

左圖是我給Onda Pastry Express的蛋糕構圖，我只要求蛋糕要長方形和將英文改成”Louis Happy Birthday”，而製成品比我想像中更美，連運費才$648，是很超值的。
落單時，Onda Pastry Express的負責人表示，星期日只有上午送貨，約十一時送，但因問過會所，知道沒有雪櫃代為雪住蛋糕，所以要求餅店遲一點送，負責人甚有禮貌表示可以盡量安排，不過也不敢擔保一定可以，而且最遲也會於十二時送到，見對方已說「盡量安排」，便接受了，一落單就要於兩日內全付過數，我自然不敢怠慢，一切確定了。

生日會前一日，自稱是Onda Pastry Express的職員致電給我，確認訂單和送貨地址，我清楚聽到職員表示送貨時間是11時至12時，由於當時我在Salon剪髮，忘記了再確定可否「盡量安排」遲一點送貨，但我想就算安排不了，要十一時多送到，也沒辦法。
生日會當日十二時多，會所職員致電來表示：蛋糕於早上十時多已送到，一直放在Function Room內。我聽後覺得奇怪，怎麼會十時多就送到，不是十一時至十二時嗎，雖然只是相差一個小時，可是在沒有雪櫃下，就要放在室溫多一個小時。我自然立即致電查問一下，接電話的職員一聽到我的來意查問，就已經即時起「貢」：「送貨唔關我地事喎，我地外判出去架。」

我說：「咁我訂蛋糕時，你有同事話會盡量安排遲啲送。」
那職員答：「一向都得我聽電話，冇其他同事喎，我冇應承過你呀，送貨既時間都唔關我地事，係送貨公司安排，我地唔包咩時間送到喎！」
怎麼跟我訂蛋糕時，完全兩種態度，我開始冒火，說：「你係冇應承一定得，但係你話會盡量安排，咁我想知點解會安排到十點幾就送到呢？」
職員說：「都話星期日我地司機放假，送貨外判，時間安排唔到我地話事。唉，一到星期日就係呢啲電話，其實我真係唔想做(網上訂單)，做下街坊生意就夠，唔使成日受呢啲氣，一陣又投訴運費貴，都唔關我地事，係送貨公司收既，一陣遲少少又嘈，而家早到都嘈……」

那一刻，我真的火光了，忍不住說：「咁又係，錢你都收晒囉，梗係咩都唔關你事啦！」
那男子繼續：「我真係唔想做呢啲生意……..，你都要比我打電話問下送貨果邊點解唔十一點先送，要十點幾送架？我而家剩係聽你一面之詞，你都要比我打電話去了解下架！」
我答：「我從來都冇唔比你打電話喎！」
收線後約5分鐘，Onda Pastry男子打來：「我問咗送貨啦，佢話佢係10點50分送到，差10分鐘11點，我叫咗佢自己打比你解釋，我同佢講話個客發晒脾氣，因為你早咗十分鐘送去，個送貨話：早到都唔啱呀，佢都好莫名其妙。同埋，我已經將你個電話同意見入晒電腦做紀錄(即係暗示列咗我做黑名單，以後唔做我生意啦)。你等送貨打比你解釋啦。」

對於這樣的服務態度，我極為不滿：「第一，我冇發晒脾氣，我打o黎係想了解一下情況啫。同埋，我冇諗過要追究，因為蛋糕已經送咗去，都冇辦法啦，不過我覺得你嘅態度好有問題囉。」

隔了5分鐘，送貨員打來，禮貌周周，先是連聲的對不起，然後向我解釋是10點50分左右送到，特別幫我將蛋糕放在冷氣風口位底下，遠離窗邊的了，對於送貨員的解釋，我清楚明白也感激他的安排，其實我要的就是了解情況而已，不是追究。對於我的了解明白，送貨員反而有點不知所措，可能有人在他面前說我這個女人蠻不講理發晒脾氣，我答道：「其實我想了解下情況，是餅店負責人的態度有問題，才會弄成如此。」

我無意唱衰或抹黑這間網上餅店，只是將我真實的經驗告訴大家，而且撇除送貨問題，蛋糕的外觀和美味度也接近滿分，至少以這個價錢，我是萬二分的滿意了，見人人也讚蛋糕漂亮，我也很高興。

幸好我現在易於接受人生的不完美，當日心情完全沒有被影響，我更真心推介Onda Pastry Express給所有將要舉行生日會的家長，只要你不是星期日下午開生日會，也不是於沒有雪櫃的會所舉行，那麼應該會很完美。

蛋糕是由1050一直放於室溫至1600切蛋糕，幸好蛋糕面的朱古力未有溶化，我也沒有收到有人吃了蛋糕肚痛的消息。